• Farmácia popular: do tratamento da diabetes à hipertensão, saiba medicamentos que serão afetados pelo corte de 60% no orçamento
• Um ano após diagnóstico: ‘Não queremos que essa doença faça mais nenhuma família chorar’, diz Tiago Leifert sobre câncer da filha

A sauna é um banho de vapor ou transpiração que ocorre em uma sala a uma temperatura muito alta e, dependendo da umidade dentro do local, pode ser úmida ou seca. No ocidente costuma-se utilizar apenas a sauna seca, que tem origem finlandesa, com temperaturas que variam entre 70°C e 100°C.

Por outro lado, a sauna úmida, mais conhecida como "banho turco", não ultrapassa os 70°C e a umidade é muito alta. Isso faz você se sentir mais quente do que em saunas secas.

Diferenças e benefícios

Martín Torterolo Balaguer, gerente de um Spa, conta que quem mais vai à sauna são pessoas que procuram perder peso (através do suor), atletas que a utilizam para recuperação muscular e aqueles que buscam relaxar enquanto o calor e a tranquilidade os transportam para um mundo de paz.

• Bruxismo na infância: até 50% das crianças sofrem do problema; saiba identificar

Os dois tipos apresentam benefícios para a saúde, mas têm características diferentes. A sauna seca é de origem finlandesa e estima-se que há 2 milhões de saunas para 5,4 milhões de habitantes do país. Além disso, a prática foi nomeada Patrimônio Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO. Nessas saunas a temperatura interna chega de 70°C a 100°C e a nudez natural é quase obrigatória. Apesar das altas temperaturas, a umidade interna é mínima, nunca superior a 20%. Quanto às características do local, no interior são revestidas de madeira e as cabines aquecidas com lenha ou eletricidade.

• Entenda o que é: Carlinhos Maia diz sofrer com síndrome do pânico e se afasta das redes

Um estudo da JAMA Internal Medicine descobriu que ir à sauna pode ajudar pessoas com problemas cardíacos a prolongar a vida útil. Os pesquisadores acompanharam de perto 2.300 homens que visitaram a sauna pelo menos uma vez por semana durante 20 anos. Como resultado, as pessoas que foram expostas às altas temperaturas apresentaram um risco menor de derrames e ataques cardíacos.

— Os efeitos cardiovasculares das saunas foram bem documentados no passado. Reduz a pressão arterial e há razões para acreditar que seus efeitos são bons para a circulação sanguínea — apontou Thomas Lee, cardiologista e editor fundador da Harvard Heart Letter.

• Infarto: doença é mais grave e silenciosa em mulheres, afirmam cardiologistas; entenda

Outro estudo publicado no International Journal of Environmental Research and Public Health mostrou que a exposição regular ao calor da sauna pode ser útil na redução dos níveis estresse em pessoas que sofrem do problema de forma crônica.

Torterolo Balaguer destaca os benefícios exclusivos de cada um:

Sauna seca

• Aumenta o fluxo sanguíneo e a qualidade do sangue
• Melhora os níveis de resistência esportiva
• Ajuda a saúde do coração
• Acelera o processo de recuperação muscular
• Fortalece o sistema imunológico

Sauna úmida

• Relaxe psicologicamente e muscularmente
• Produz transpiração excessiva que favorece a excreção de toxinas e limpa a pele
• Permite um melhor descanso
• Melhora a respiração e oxigena o sangue
• Alivia a artrite

No jornal de saúde da Harvard Medical School, eles alertam para levar em consideração as seguintes precauções ao entrar na sauna:

• Evitar o consumir álcool ou medicamentos que aumentem a transpiração e produzam calor antes ou depois da sauna
• Não ficar dentro de casa por mais de 15-20 minutos
• Esperar o corpo voltar à temperatura normal naturalmente
• Beber dois ou três copos de água fria depois de sair da sauna
• Não se expor às altas temperaturas em caso de mal-estar ou doença

E a fatia de domicílios só com telefone celular saltou para 81,4%. No ano anterior à pandemia, era de 72,4%. Consolidando o seu reinado nos lares brasieiros, o smartphone também se tornou o principal dispositivo de acesso à internet em casa. 

Os dados são do levantamento Tecnologia da Informação e Comunicação com base em informações da Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílios Contínua (PnadTIC), divulgado nesta sexta-feira pelo IBGE, e confirmam uma tendência crescente nos últimos anos: o conteúdo audiovisual e de emissoras de TV, assim como o streaming, antes consumidos só via televisores, agora passaram a ser acessados por diferentes dispositivos.

De acordo com o estudo, nos últimos cinco anos, a quantidade de casas apenas com celular passou de 62% do total, em 2016, para 72%, em 2019. Na pandemia, saltou para 81% no ano passado. E o aparelho fixo foi saindo de cena: caiu à metade neste período.

• Pela primeira vez: Mais da metade dos idosos têm acesso à internet no Brasil

Percentualmente, a presença de TVs nas residências já vinha minguando desde 2016 quando foi de 97,2%. De 2019 para 2021, mesmo com o isolamento social e a ampliação do uso de telas, a trajetória de queda se manteve, passando de 96,2% para 95,5%.

Já o percentual de domicílios com microcomputador foi reduzido de 41,4% para 40,7% entre o ano pré-pandemia e 2021. A variação da presença do tablet é ainda maior, de 11,6% para 9,9%.

Com o avanço da presença do celular em casa, ele se tornou o principal dispositivo de acesso à internet nas residências, sendo utilizado em 99,5% dos domicílios com acesso à rede em 2021.

• Apple libera iOS 16: Veja passo a passo para atualizar seu aparelho

Em seguida, vem a TV, principal dispositivo para acesso à internet em 44,4% dos domicílios, superando, pela primeira vez, o computador (42,2%). Efeito da disseminação dos serviços de streaming.

A geografia colabora para manter pontos turísticos como a Huaca Pucllana, um sítio arqueológico de argila preservado desde os anos 700 depois de Cristo. Ele fica em meio a prédios contemporâneos do bairro de Miraflores, onde se encontra outro atrativo favorecido pela falta de chuva: o Larcomar, um shopping a céu aberto com vista para o mar.

Situado numa área nobre de Lima, Miraflores é um dos bairros mais indicados para hospedagem da capital do Peru. Ali estão bons restaurantes, pontos turísticos, como o famoso Parque del Amor, com mosaicos coloridos que remetem aos de Antoni Gaudí em Barcelona, e o recém-inaugurado Parque Chino.

Vizinho de Miraflores, Barranco tem arte, boemia e gastronomia.

— Se o viajante gosta de arquitetura, tem palácios lindos, construções do século XX. Se gosta de arte, há museus, como o de arte contemporânea (MAC) e o Pedro de Osma, um casarão de estilo francês que pertencia à família do filantropo, que colecionava objetos de arte dos séculos XVI ao XVIII. E um dos restaurantes que fazem sucesso por aqui é o Isolina, com comidas típicas — informa o guia turístico Carlos Falconí.

 O Centro Histórico de Lima, onde está localizada a Plaza Mayor ou Plaza de Armas, decretada Patrimônio Mundial pela Unesco, tem recebido um olhar atento do governo.

— Ruas do entorno da praça têm sido pavimentadas e vão virar calçadões — conta Pablo Torres, guia da prefeitura.

Quarenta e uma quadras serão pavimentadas, ganhando nova sinalização e rampas de acesso para pessoas com deficiência. Há a intenção de atrair mais turistas para Lima, que por anos serviu apenas de passagem para quem tinha foco em Cusco e Machu Picchu.

• Dicas: ator elege sete atrações imperdíveis no Peru

Conhecida como a capital gastronômica da América do Sul, Lima tem os ceviches como carros-chefes. É possível encontrar a iguaria em mercados municipais ou em restaurantes sofisticados, que propõem ainda outras combinações de cortes de peixe com ingredientes locais. Um exemplo é o tiradito de salmón con leche de tigre, prato do restaurante La Vista, do hotel JW Marriott, em Miraflores.

Quem pisa no país pela primeira vez também não pode deixar de experimentar o pisco, a bebida obtida da fermentação do mosto de uvas. Um drinque feito com ela custa 39 soles (cerca de R$ 52) no restaurante Maras, do hotel The Westin Lima, em San Isidro. Para ter a melhor sensação ao beber, alguns garçons orientam:

— No primeiro gole, é importante bochechar, em seguida engolir e, devagar, puxar o ar para dentro da boca — orienta um funcionário do bar El Salar, no Westin.

• Sabores de Lima: dez restaurantes imperdíveis na capital peruana

Sendo um importante foco de turismo no continente, Lima conta com uma boa oferta hoteleira, com a presença de grupos internacionais como o Marriott, que oferece ótimas opções na cidade.

Um deles é o The Westin, cujo destaque entre os serviços de bem-estar é seu Heavenly Spa (veja fotos abaixo). Em 17 salas, são oferecidos tratamentos restauradores e relaxantes, entre eles massagens em piscinas termais.

Já o Sheraton, localizado no centro histórico, é indicado para viagens empresariais ou de delegações: tem 437 quartos, além de amplas salas para conferências e reuniões.

O JW Marriott tem uma localização privilegiada, em frente ao calçadão e ao mar da Costa Verde, um bufê caprichado no restaurante La Vista e o JW Market, uma delicatessen com opções especiais de café, pioneira na rede.

Turistas brasileiros não precisam de passaporte nem de visto para aterrissar em Lima. Apenas o RG (em bom estado) já serve como identificação.

Mas alguns documentos têm sido exigidos por conta da pandemia: um documento (“declaración jurada”) informando que o passageiro não tem sintomas de Covid-19, que o viajante preenche no site djsaludviajero.minsa.gob.pe/dj-salud, além do comprovante de vacinação com a primeira dose de reforço de vacina inclusa.

Ao chegar ao Aeroporto Internacional Jorge Chávez, que fica em Callao (a 11 km de Lima), o viajante também precisará informar o endereço de onde ficará hospedado e qual será a data de saída do país.

Com necessidades financeiras menores do que o rival ainda afogado em muitas dívidas, o Flamengo está mais perto do que o São Paulo de ver a cor de mais dinheiro. Além da vantagem de decidir em casa, fez bonito no Morumbi e bateu o São Paulo por 3 a 1. Com a vaga na final da Libertadores, o total do faturamento só com premiações no ano já faz o clube carioca se aproxima dos R$84 milhões, isso sem levar em conta os cerca de R$ 30 milhões hoje garantidos pela posição ocupada no Brasileiro. Se confirmar a vaga na final na Copa do Brasil, o valor salta para quase R$109 milhões, e se for campeão das duas competições, deve levar cerca de R$195 milhões — os valores são aproximados porque o prêmio do torneio continental é feito em dólar, com U$13,55 milhões de dólares em premiação acumulada para o vice, e U$23,55 milhões para o vencedor. A meta do orçamento para premiações seria facilmente ultrapassada, pois prevê R$ 130 milhões ganhos de acordo com desempenho nos torneios .

• Jean-Luc Godard: Confira dez grandes obras da carreira do cineasta
• 'Je vous salue, Marie': O filme de Godard censurado por Sarney
• Suicídio assistido de Godard: Entenda o procedimento escolhido pelo cineasta 

Godard é um ícone do cinema moderno. Foi um dos líderes da Nouvelle Vague francesa, movimento que revolucionou o cinema. Nascido na Suíça em 1930, ele mudou as regras convencionais do cinema já em seu primeiro filme, "Acossado" (1959).

• Para assistir: Confira os filmes do cineasta disponíveis no Globoplay
• 'Jean-Luc me ensinou tudo': Musa de Godard, Anna Karina fala de suas memórias

Sempre ativo até os últimos anos de vida, o cineasta já havia explicado em uma entrevista que poderia recorrer ao suicídio assistido. "Não estou ansioso de perseguir a qualquer preço. Se estiver doente demais, não tenho vontade alguma de ficar sendo arrastado em um carrinho de mão", disse ele em uma entrevista em 2014.

Recentemente, o ator Alain Delon, contemporâneo de Godard (e que trabalhou com o cineasta no filme "Nouvelle Vague", de 1990) afirmou que também pretendia fazer recurso ao suicídio assistido.

O trabalho, apresentado em um evento da Sociedade Americana do Coração sobre descobertas científicas acerta da hipertensão, aponta que uma alimentação focada na redução da hipertensão, chamada de dieta DASH, seria mais eficaz para reduzir os eventos cardiovasculares ao longo de um período de 10 anos do que mudanças como perda de peso e atividade física para adultos jovens e de meia-idade com hipertensão estágio 1.

Nesse estágio, o paciente apresenta número sistólico (superior) de 130-139 mmHg ou um número diastólico (inferior) de 80-89 mmHg, ou seja, a pressão seria "13 por 8". Pessoas com hipertensão estágio 1 geralmente são tratadas com mudanças no estilo de vida em vez de medicamentos.

"Nossos resultados fornecem fortes evidências de que modificações de comportamento saudável em larga escala podem prevenir futuras doenças cardíacas, complicações relacionadas e custos excessivos de saúde", disse a co-pesquisadora Kendra D. Sims, estudante de pós-doutorado na Universidade da Califórnia, em um comunicado.

Os pesquisadores usaram dados de estudos publicados anteriormente e evidências de meta-análises sobre os efeitos de redução da pressão arterial de mudanças no estilo de vida para simular doenças cardíacas e eventos de acidente vascular cerebral, taxas de mortalidade e custos de saúde de 2018 a 2027 para pessoas de 35 a 64 anos com estágio 1 não tratado de pressão alta. Essas mudanças no estilo de vida incluíram mudanças na dieta, atividade física, cessação do tabagismo, perda de peso sustentada e redução do consumo de álcool.

Eles descobriram que fazer mudanças no estilo de vida que resultaram na redução da pressão arterial para menos de 130 mmHg sistólica ou 90 mmHg diastólica poderia ter benefícios econômicos e de saúde substanciais. O modelo estimou que as mudanças no estilo de vida evitariam 2.900 mortes e 26 mil eventos cardiovasculares, como derrames ou ataques cardíacos, durante o período simulado. O estudo também previu que essas mudanças poderiam economizar US$ 1,6 bilhão em custos de saúde associados.

Adotar a dieta DASH teria o maior benefício, prevenindo cerca de 15 mil eventos cardiovasculares entre homens americanos e 11mil entre mulheres americanas. Ela foi desenvolvida para ajudar a controlar os níveis de pressão arterial e enfatiza o consumo de frutas, verduras, carnes magras, nozes, sementes e grãos e limita o consumo de carne vermelha, sódio, açúcar e bebidas açucaradas.

“Infelizmente, a disponibilidade e acessibilidade de fontes de alimentos saudáveis ​​não permitem que as pessoas sigam facilmente a dieta DASH”, disse Sims. "Os médicos devem considerar se seus pacientes vivem em desertos alimentares ou lugares com acessibilidade limitada. O aconselhamento de saúde deve incluir a abordagem desses desafios específicos ao controle da pressão arterial".

 Para o show final, o Rock in Rio apostou numa popstar de 27 anos, cinco de carreira, dois álbuns lançados, que é o pacote completo do que se espera de uma diva pop. Dua Lipa dispõe de bailarinos, figurino exuberante, energia, atitude e músicas dançantes como elementos da turnê “Future nostalgia”, que a artista levou para São Paulo na quinta-feira e que deve reproduzir na apresentação desta noite.

— A gente pode esperar um verdadeiro espetáculo — diz a crítica musical Yolanda Reis. — Ela é a mulher mais ouvida do mundo no Spotify e a terceira artista mais famosa na plataforma. Teremos uma apresentação memorável para o Rock in Rio, para a Dua Lipa e para a história das mulheres na música.

Pelos vídeos de shows anteriores disponíveis na internet, dá para ter um spoiler do que vai acontecer no Palco Mundo quando Dua entoar hits como “Break my heart”, “Levitating”, “Physical”, “New rules” e “Sweetest pie”. Este último tem feito ainda mais sucesso nas redes sociais, afinal Megan The Stallion, rapper que canta o single com Dua, terá se apresentado no mesmo palco momentos antes, e os fãs clamam por um encontro das duas.

• Rock in Rio 2022: Homem tem celular furtado e encontra suspeito que diz não lembrar como roubou

Para a diretora artística nacional do Palco Mundo, Marisa Menezes, o dia é uma “homenagem ao empoderamento feminino”.

— É importante para mostrar o quanto somos fortes e competentes, e que podemos, sim, eliminar o preconceito e deixar bem claro que o mundo é das mulheres — diz a diretora, que escolheu Ivete como uma das principais atrações brasileiras. — Ela é um legítimo exemplo de tudo o que está em discussão nestes novos tempos. Representa a força da mulher, uma artista completa e engajada.

Esta é a 17ª vez de Ivete no Rock in Rio (incluindo edições internacionais) e, de acordo com a cantora, será um dos shows mais especiais de sua carreira.

— Energeticamente, a força feminina vai costurar o show de nós todas. Mas essa ideia de que a força feminina é poderosa tenho desde o início da minha existência e aplico isso na minha vida e nos meus shows — diz a baiana.

No Palco Sunset, o line-up não somente é completo de mulheres, como todas são pretas: Liniker, Luedji Luna e, numa homenagem a Elza Soares, Majur, Agnes Nunes, Mart’nlia, Gaby Amarantos e Larissa Luz, além de Macy Gray e Ludmilla.

— Quando soube que tocaria num dia só de atrações femininas, pensei logo que precisaria mudar um pouco o show. Quando tem essa especificidade e significado, você quer empolgar as pessoas. Me deu muitas ideias — diz Macy. 

A cantora Ludmilla, que fecha o Palco Sunset desta edição, tem tudo programado para o que promete ser um show de milhões, figurativa e literalmente — a cantora revelou em entrevista ter gastado em torno de R$ 2 milhões.

Lud tem mantido segredo sobre os detalhes de sua apresentação desta noite, mas adianta que o público pode esperar três momentos definidos.

— Vocês vão poder ver uma nova era da Ludmilla, um alter ego mesmo — diz. — Além dos três pilares musicais que me trouxeram até aqui: o pagode, que agora tem me abraçado generosamente com o “Numanice”, o funk, que foi o ritmo que me possibilitou realizar o sonho de ser cantora, e o pop. Eu e toda a minha equipe estamos vivendo para este show nos últimos tempos. Queremos entregar ao público algo à altura desta conquista. Vai ser uma apresentação emocionante e cheia de significados.

O “Dia Delas” marca uma conquista de espaço das mulheres na indústria musical, que, além de tudo, reflete a configuração dos bastidores do festival. Segundo o Rock in Rio, 65% dos cargos de liderança na empresa são ocupados por mulheres e 63% de todo o quadro de funcionários do Rock in Rio Brasil é composto por mulheres.

Já embaixo dos holofotes, entre as atrações dos palcos Mundo e Sunset, 39% são femininas, o que demonstra avanço quando comparado ao festival Lollapalooza deste ano, que apresentou 24%. (ambos possuem o mesmo número de atrações total quando considerados os dois palcos principais do Rock in Rio).

— Acho que qualquer portinha que se abre é válida, às vezes a gente tem que entrar por frestas e, querendo ou não, não é nem uma fresta, são vários palcos. Tenho certeza que todas as mulheres que estarão lá, vão representar no discurso.

Curadora musical e fundadora da plataforma WME (Women’s Music Event), dedicada à participação feminina na indústria musical, Monique Dardenne, concorda com Titi que a iniciativa do Rock in Rio abre espaços.

 Charles se tornou o novo soberano britânico automaticamente com a morte da mãe, Elizabeth II, na quinta-feira, mas seu novo papel foi oficialmente proclamado neste sábado a partir das 10h (6h de Brasília )em uma cerimônia no Palácio de St. James. A coroação, porém, ainda vai demorar meses.

Pela primeira vez, a cerimônia de proclamação no palácio, uma residência real da dinastia dos Tudor perto do Palácio de Buckingham, foi televisionada. O evento foi realizado em duas partes. A primeira incluiu uma reunião do Conselho Privado do rei, composto por um grupo de conselheiros do monarca que normalmente atingiram altos níveis de cargos públicos.

Lá estavam todos os ex-primeiros-ministros britânicos vivos — Tony Blair, David Cameron, Gordon Brown, Theresa May e Boris Johnson — o líder da oposição, Keir Starmer, e também a nova premier do país, Liz Truss, empossada pela rainha Elizabeth II na terça-feira, dois dias antes de sua morte no Castelo de Balmoral, na Escócia, o último compromisso público da monarca.

Durante essa cerimônia, da qual o novo rei não participou, o Conselho de Adesão o proclamou o novo soberano britânico. Em seguida, o conselho aprovou formalmente vários arranjos necessários ao próximo reinado.

Na segunda parte da cerimônia, o rei Charles III se reuniu com o Conselho Privado e fez seu juramento e quatro declarações públicas tradicionais, também feitas por gerações de monarcas antes dele.

— É meu mais doloroso dever anunciar a vocês a morte de minha amada mãe, a rainha. Eu sei o quão profundamente vocês e toda a nação, e acho que posso dizer que o mundo inteiro, se solidarizam comigo pela perda irreparável que todos sofremos — disse Charles III. — Estou profundamente ciente desta grande herança e dos deveres e pesadas responsabilidades de soberania que agora me passaram. Ao assumir essas responsabilidades, devo me esforçar para seguir o exemplo inspirador que me foi dado ao defender o governo constitucional e buscar a paz, a harmonia e a prosperidade dos povos dessas ilhas e dos reinos e territórios da Comunidade Britânica em todo o mundo.

Charles acrescentou que "ao cumprir a pesada tarefa que me foi confiada, à qual dedico o que me resta da minha vida, eu oro pela orientação e ajuda do Deus Todo-Poderoso.”

As declarações de posse — pessoais e políticas — no passado teriam acontecido em uma cerimônia fechada com o texto publicado posteriormente na London Gazette, o registro oficial do governo.

Charles também fez um juramento para defender a Igreja da Escócia. O encontro inclui uma litania de proclamações oficiais para o rei Charles III assinar, incluindo uma que torna o dia do funeral da rainha um feriado em todo o Reino Unido. Após a sua assinatura, também assinaram documentos assumindo seus novos papéis Camilla, a rainha consorte, e William, o príncipe de Gales.

A proclamação foi feita a partir da varanda do Palácio de St. James pelo rei de armas da Jarreteira, o principal conselheiro real para temas cerimoniais e heráldicos. O cargo existe desde 1415, e atualmente é ocupado por David White.

O texto lido foi o mesmo para o Conselho de Adesão, e emprega um vocabulário em desuso:

— Considerando que agradou a Deus Todo-Poderoso chamar à sua misericórdia nossa falecida soberana rainha Elizabeth II, de abençoada e gloriosa memória, por cujo falecimento a coroa da Grã-Bretanha e Irlanda do Norte é única e legitimamente concedida ao príncipe Charles Philip Arthur George — declarou White. — Nós, portanto, os senhores espirituais e temporais deste reino, e membros da Câmara dos Comuns, juntamente com outros membros do Conselho Privado de sua falecida majestade e representantes dos reinos e territórios, vereadores, cidadãos de Londres e outros, com uma voz e consentimento de língua e coração publicamos e proclamamos que o príncipe Charles Philip Arthur George, vem agora, pela morte de nossa falecida soberana de memória feliz, tornar-se nosso único suserano legal e feliz, Charles III.

White então exclamou:

— Deus salve o rei!

Os membros do Coldstream Guards — a mais antiga tropa de infantaria de elite do Exército britânico em atuação e que faz a guarda do Palácio de Buckingham — tiraram seus longos chapéus pretos de pele de urso e exclamaram três vezes:

— Hip-hip, húrra!

Uma procissão então saiu pelas ruas de Londres, com arautos encarregados de transmitir a proclamação por todo o país.

Após a leitura da Proclamação Principal da sacada do Palácio de St. James, as tropas do rei efetuaram disparos de 41 armas no Hyde Park e de 62 armas na Torre de Londres para marcar a ascensão de Charles III.

A pompa e a cerimônia têm resquícios de uma época antiga, e os procedimentos, consagrados na lei, remetem às fundações do Estado britânico moderno.

• Poder simbólico: Em 70 anos de reinado, Elizabeth II manteve-se admirada enquanto seu império se esfacelava

A segunda proclamação foi feita na Bolsa de Valores, na City, o centro financeiro de Londres, uma hora depois. A fanfarra soou e houve então um pedido de silêncio. O oficial de armas Tim Duke, que liderava os arautos, leu a mesma proclamação, e novamente houve o grito de “Deus salve o rei!”. A fanfarra tocou o primeiro verso do hino britânico, e três novos vivas foram dedicados a Charles, antes dos aplausos do público.

A lista de 26 nomes será para jogos contra Gana e Tunísia, dias 23 e 27 de setembro, nos últimos amistosos antes da convocação final para o Mundial do Catar. A convocação final ocorrerá na semana entre os dias 7 e 10 de novembro e também terá 26 atletas.

A última convocação de Pedro foi para os duelos contra Venezuela e Uruguai, pelas eliminatórias para a Copa do Mundo de 2022, nos dias 13 e 17 de novembro de 2020. Depois de atuar por 15 minutos na vitória sobre a Venezuela, no Morumbi, o jogador passou por exames e foi cortado por desgaste devido ao excesso de jogos pelo clube. Em 2021, nova frustração. Pedro foi chamado para disputar as Olimpíadas, mas o Flamengo desta vez não liberou o jogador, por não se tratar de data Fifa.

- Pedro já fez parte. Inclusive jogou, estava convocado antes do Richarlison, mas teve aquele problema do joelho. Ele é uma parte integrante dessa lista de 50 atletas que estamos sempre fomentando estar no mais alto nível. Compete a nós, e não é demagogia, mostrar ao atleta aquilo que ele precisa fazer para estar no seu melhor. Eu como ex-atleta queria: diga o que eu quero, o que eu preciso para estar no meu melhor. Depois sim são as escolhas, o nosso papel. Mas compete à preparação, e nisso somos extremamente leais, a dar essa condição. Depois é da vida - afirmou Tite sobre a a volta de Pedro.

- Ele é um 9, de área, terminal. É o jogador da conclusão. Ele é o Fred atual. Jogador que tem capacidade de finalização, constrói, e pega uma equipe que está muito atrás, fechada, invariavelmente precisa de bolas de lado que permitam conclusão de cabeça. O gol que ele fez de empate contra o Velez representa bem o que estou dizendo. Então ele empresta essa característica.

Grande atração, o centroavante Pedro fez o técnico levar mais atacantes do que nas listas anteriores (nove), de maio e março, quando teve oito e sete jogadores no setor, respectivamente. Desde o último chamado de Tite, para os amistosos contra o Japão e a Coreia do Sul, em junho, Pedro decolou no Flamengo. Antes da lista, o atacante havia marcado seis gols na temporada 2022. Com a chegada de Dorival Júnior, se tornou titular e fez outros 18 gols nas 28 partidas seguintes.

A lista completa:

Alisson, Ederson, Weverton

Danilo, Alex Sandro, Alex Telles

Bremer, Eder Militão, Marquinhos, Ibañez e Thiago Silva

Bruno Guimarães, Casimiro, Everton Ribeiro, Fabinho, Fred, Lucas Paquetá

SAIA CEDO

Parece óbvio porque é, mas é preciso repetir: como o trânsito do entorno da Cidade do Rock é intenso, saia cedo para garantir que você não chegará no local em cima da hora, ou até depois, do artista que você quer ver lá. Leve em conta também o tempo de deslocamento que fará assim que sair do transporte.

USE FILTRO SOLAR

E isso se estende também para o uso de chapéus, bonés e roupas com proteção UV, pois o inverno derrubou bem as altas temperaturas mas continua sendo "tipo Rio" .

VÁ COM CALÇADOS CONFORTÁVEIS

No Rock In Rio anda-se e anda-se bem – só da entrada até o Palco Mundo são 1.336 passos. Por isso, vale sacrificar um pouco o look e investir naquele tênis de academia no lugar do calçado fashion que você terá vontade de zunir na primeira oportunidade.

LEVE REMÉDIOS E LISTA DE MEDICAÇÕES QUE PODE USAR

Não é excesso de zelo. Na hora de uma emergência, isso pode agilizar o processo para a equipe de enfermagem e para os demais procedimentos que forem necessários.

PROGRAME-SE E CONTROLE A F.O.M.O.

Está com vontade de ver tudo ao mesmo tempo? Então saiba de antemão que isso é impossível até para os mais "maratonistas". Por isso, é bom eleger, logo de cara, os lugares e atrações que deseja ir na Cidade do Rock pela maior proximidade entre eles. O palco do Rock District, pro exemplo, é mais próximo do Palco Favela e do New Dance Order. Já o Gourmet Square e o Palco Sunset também estão mais próximos e praticamente formam um "corredorzão" em direção ao Palco Mundo.

COMA PELAS BEIRADAS

Não madrugou, saiu cedo ou correu o suficiente para chegar na frente do palco? Um bom macete para chegar próximo da "fila do gargarejo" é ir pelos cantinhos do palco, próximo de onde saem as gruas da transmissão de TV. Isso não garante que se fique diretamente, "de cara pro gol", mas que deixa próximo, deixa.

LASER VERDE: SINAL VERMELHO PARA O CELULAR

Não, não é lenda urbana. O laser verde, que é utilizado em alguns shows, principalmente, de música eletrônica, pode danificar a câmera de alguns smartphones. O indicado é não direcionar a lente deles para os feixes que saírem dos palcos. E isso independentemente do seu aparelho.

FÉ NA DOLEIRA

A boa a velha companheira de viagem é muito útil para se colocar a carteira e os pertences menores para evitar o risco de ser furtado. Ah, e coloque ela sempre do lado de dentro da roupa, claro.

ENCARE O BALCÃO OU LEVE DINHEIRO TROCADO

Além das filas estarem sendo maiores por conta da praticidade, são raros os ambulantes que estão vendendo cerveja, água e refrigerantes via cartão. Por isso, vale encarar a fila, que segue mais rápido por conta da praticidade, das lojas que ficam no entorno dos palcos. Do contrário, leve dinheiro em espécie e trocado.

A UNIÃO FAZ A FORÇA

A equipe que somou mais pontos em uma Libertadores neste século foi o Atlético Nacional-COL, em 2016, com 33 pontos — vale ressaltar que nessa época não existia final única, portanto os times faziam no máximo 14 jogos.

O segundo colocado na classificação geral do campeonato da Conmebol deste ano é o Palmeiras. Mesmo fazendo a melhor campanha da fase de grupos, os dois empates contra o Atlético-MG e a derrota para o Athletico em Curitiba permitiram que o Flamengo o ultrapassasse. Por essa razão, o time de Abel Ferreira não alcança o rubro-negro na pontuação nem se ganhar todas as partidas restantes.

O melhor retrospecto de um campeão da Libertadores desde 2000 foi do Palmeiras em 2020, com 10 vitórias, dois empates, apenas uma derrota e 82% de aproveitamento. No entanto, o time carioca tem uma porcentagem maior do que o Verdão, com 94,2%. Em 11 jogos, o Flamengo venceu dez e empatou apenas uma vez.

Embora o técnico Dorival Júnior tenha mantido cautela sobre uma possível vaga na final da Libertadores, para o matemático da Universidade Federal de Minas Gerais Gilcione Costa, o Flamengo possui 99,96% de chances de chegar à decisão da competição, após o placar construído na Argentina.

Desde que começou a ser comercializada no mundo, há dois meses, a Myrkl já está disponível para envio a 18 países por meio do site oficial. Consumidores de lugares como Austrália, Nova Zelândia, Alemanha e França já podem garantir a pílula, lista que contará com o Brasil até o fim de novembro.

A caixa, com 30 unidades, é vendida no Reino Unido pelo valor de 30 libras, o que na cotação comercial desta terça-feira equivale a cerca de 180 reais – seis reais por comprimido, sem contar com o frete. De acordo com a De Faire Medical, a dose indicada é de duas pílulas antes da bebida alcoólica.

 A Myrkl promete quebrar o álcool no intestino antes que ele chegue ao fígado, reduzindo assim a metabolização da substância e a quantidade na corrente sanguínea. Isso porque o fígado quebra a molécula do álcool em ácido acético e acetaldeído, que são os responsáveis no dia seguinte pelo mal-estar, além de sobrecarregar o órgão.

No entanto, a pílula também reduz os efeitos da bebida no cérebro, característicos da embriaguez, então não é indicada àqueles que desejam beber em busca das sensações provocadas pelo álcool. Além disso, atua apenas sobre doses moderadas.

A pílula chegou a ser testada em um estudo, publicado na revista científica Nutrition and Metabolic Insights, em junho, que acompanhou 24 participantes. Eles tomaram dois comprimidos entre uma e 12 horas antes de ingerir duas doses de destilado. Em comparação com outro grupo, que não recebeu o suplemento, foi observada uma redução de 70% do álcool no sangue uma hora após as bebidas.

O produto era anunciado pela De Faire Medical como “o primeiro na história a quebrar o álcool de forma efetiva”. Porém, teve que reavaliar a propaganda devido às normas britânicas referentes à divulgação de suplementos alimentícios.

— Com o novo espetáculo, quis trabalhar a coletividade tanto através da colaboração dos artistas uns com os outros como também pela interatividade com o público, criando algo como uma sinfonia — diz o diretor-artístico Johnny Kim.

O GLOBO viu três números da atração, com patins, cordas e trapézio. No palco, o “Bazzar” de Kim é ocupado por 29 acrobatas e quatro músicos. Suas cores, vibrações e acrobacias remetem, ele conta, aos primórdios do Cirque, criado em 1984, quando os artistas se apresentavam nas ruas de Montreal, no Canadá. O espetáculo, de seis atos, é inspirado justamente no caos criativo daqueles primeiros shows e no tilintar dos mercados árabes, os bazares, vendendo temperos, artesanatos, tapetes.

Logo no primeiro ato, patinadores e ciclistas acrobáticos se movem buscando oferecer a sensação de que tudo na história se conecta. A ideia é que a plateia experimente a vibração e a sensação rítmica do picadeiro. Liderados por um personagem batizado de Maestro, os acrobatas esbanjam virtuosismo. A narrativa, pensada antes da pandemia e fortalecida com os perrengues por ela causados, é centrada na rotina dos artistas e em uma passagem de bastão: um personagem batizado de “Mini-maestro” precisa compreender as habilidades do protagonista para se afirmar e dar sequência ao espetáculo.

“Bazzar” apresenta ao público técnicas inéditas para o Cirque, entre elas o hairceau, manobra em suspensão feita com uma corda amarrada a um aro e ao cabelo de um dos componentes, e o mallakhamb, movimento de origem indiana em que uma dupla se exibe no trapézio. Não por acaso, a estreia, em agosto de 2018, aconteceu em Mumbai. De lá para cá, o espetáculo mudou um pouco: o Maestro agora interage com o público, e, na parte das manobras, aumentaram os números aéreos e a altura em que eles ocorrem, “ficando ainda mais surpreendente”, diz o diretor.

“Bazzar” conta com a participação de dois brasileiros, o acrobata Helder Vilela, que faz números no ar com panos e já participou de edições anteriores do grupo, e o percussionista Fred Selva.

— Para o “Bazzar”, eles queriam um percussionista brasileiro que desse um sotaquezinho musical e “abrazucasse” a apresentação — diz Selva, que incluiu na seção instrumental o pandeiro e o timbau.

Helder Vilela, que jogou futebol nas divisões de base do São Paulo, faz um solo suspenso com panos. Em 2018, ele foi convidado para uma audição do Cirque du Soleil no Brasil e integrou o elenco de “Cosmos” em uma turnê europeia da companhia.

— O fato de ter sido atleta acabou me ajudando, inclusive para o novo solo que faço — diz o acrobata.

Os preparativos de “Bazzar” no Brasil marcam a retomada dos ensaios da trupe desde a interrupção causada pela pandemia. Em crise financeira, a trupe se viu obrigada a dispensar quase todos os funcionários — cerca de quatro mil, entre técnicos e artistas — e deu entrada no processo de concordata, com pedido de recuperação judicial ao governo canadense. Mas o Cirque agora ensaia a volta por cima.

— Recomeçamos as turnês em dezembro do ano passado e alguns integrantes chegaram a ficar 30 meses afastados dos palcos. Ninguém sabia como estariam física e emocionalmente. Por isso, e após um trabalho árduo, será especialmente emocionante reencontrar o público — diz Frank Hanselman, diretor sênior da turnê.

“Bazzar” fica em cartaz de 8 de setembro a 27 de novembro em São Paulo, e de 8 a 31 de dezembro no Rio. Os ingressos em São Paulo variam de R$ 140 a R$ 690, e no Rio de R$ 61,50 a R$ 690, on-line, pela plataforma Eventim.

 Milhares de fiéis, incluindo o presidente italiano Sergio Mattarella, assistiram à missa de beatificação na Praça de São Pedro sob chuva. A missa é a etapa anterior à canonização que eleva um fiel católico falecido à dignidade de santo.

Durante a cerimônia, uma grande tapeçaria representando João Paulo I foi pendurada em uma das paredes da Basílica de São Pedro.

— Com seu sorriso, o Papa Luciani conseguiu transmitir a bondade do Senhor. Uma Igreja de rosto alegre, sereno e sorridente é bela, que nunca fecha suas portas, que não endurece os corações, que não se queixa nem guarda ressentimentos, que não está zangado ou impaciente, que não se apresenta com dureza nem sofre de nostalgia do passado —, disse o Papa Francisco durante a homilia.

Albino Luciani, que assumiu o nome de João Paulo quando foi eleito papa em agosto de 1978, aos 65 anos, era uma figura popular e próxima dos paroquianos.

Na madrugada de 29 de setembro de 1978, uma freira descobriu seu corpo sem vida, sentado na cama, com os óculos e algumas folhas nas mãos. Não foi realizada uma autópsia para confirmar a causa da morte.

O anúncio de sua morte foi cercado de inconsistências e informações falsas e até alimentou a teoria de um assassinato por envenenamento para impedi-lo de colocar ordem nos negócios da Igreja e, em particular, no banco do Vaticano, onde havia sido detectado desvio financeiro .

Mas esta "hipótese da conspiração" deveu-se sobretudo à "comunicação calamitosa" do Vaticano, segundo Christophe Henning, jornalista e autor do livro "Petite vie de Jean Paul Ier" (Vida curta de João Paulo I).

Assim como Henning, muitos especialistas rejeitam essa hipótese, considerando que ela se baseia mais em um conjunto de coincidências do que em elementos tangíveis.

Albino Luciani nasceu em 1912 no norte da Itália, em uma família modesta da classe trabalhadora. Foi seminarista e doutorou-se em Teologia. Em 1969 Paulo VI o nomeou Patriarca de Veneza e em 1973 foi elevado a Cardeal.

Considerado um homem de consenso, ele conseguiu durante seu breve pontificado imprimir um estilo mais simples no exercício de sua missão, embora permanecesse isolado dentro da Cúria, o governo do Vaticano.

Ele defendeu a oposição da Igreja ao aborto e métodos contraceptivos, enquanto iniciava a reforma interna. Muito sensível à pobreza, ele também afirmou a importância de dar um "salário justo" a todos.

Com "grande simplicidade e uma forte fibra pastoral", João Paulo I "humanizou o ofício [papal] e simplificou tudo o que era protocolar", disse Christophe Henning à AFP.

A Irmã Margarita Marín, que ajudou João Paulo I nos aposentos papais, lembra-se de um homem "gentil com todos".

— Ele tratava seus colaboradores com muito respeito, pedindo desculpas por incomodá-los. Nunca o vi ficar impaciente com ninguém —, lembrou a freira na sexta-feira em entrevista coletiva.

A beatificação requer o reconhecimento de um milagre. O atribuído a Albino Luciani é a cura em 2011 em Buenos Aires de uma menina de 11 anos que estava morrendo, mas que se recuperou graças às orações de um padre invocando João Paulo I.

Para ser canonizado, o Vaticano deve reconhecer um segundo milagre.

• Rock in Rio 2022: acompanhe ao vivo atrações e bastidores da Cidade do Rock
• Fãs trocam lixo reciclável por brindes no Rock in Rio 2022: 'só estamos aqui para caçar brindes'

O TikTok está distribuindo viseiras na cor rosa e azul, além de diversos pins colecionáveis, enquanto a Coca-Cola oferece copos personalizados. Quem quiser um broche especial do Rock in Rio pode visitar o espaço do Kit Kat.

No espaço do iFood, grupos de 12 pessoas entram e escolhem uma bag de entrega. Quando o som da entrega tocar, todos ganham brindes variados. Além de pares de meias com desenhos de pizzas e capas de chuva, os visitantes podem receber vouchers de 20 ou 50 reais para gastar na lojinha online e receber o produto em casa. Há também vouchers de 20 e 30 reais para utilizar no aplicativo e comprar com marcas parceiras, como a Heineken.

• Mudanças: Rock in Rio antecipa shows de Justin Bieber e Demi Lovato

No stand do Doritos, quem se aventurar em participar do Escape 60 pode ganhar uma selfie highlight se vencer o desafio. Se perder, o visitante ganha um pin da marca ou um tirante. Na Volkswagen, o brinde é um pouco diferente. Quem responder corretamente ao quiz sobre consumo consciente de combustível ganha um NFT.

Uma experiencia imersiva aguarda os fãs no espaço da Natura, onde o visitante ganha um hidratante para as mãos de Tukumã. Quem quiser conhecer diferentes tipos de camisinhas pode visitar o stand da Olla. Além de distribuir preservativos, o local possui um uma máquina para pegar brindes que variam de lubrificante íntimo à pochete.

Basta responder um quiz no aplicativo on-line para ganhar brindes do stand do Itaú. Os fãs podem ganhar um bucket na cor laranja e um copo temático. No espaço da Tim, foram distribuídos capas a prova d'água para celular e tirantes que acendem na cor azul, a cor da marca.

• Rock in Rio 2022: 'Sou muito metaleiro e sou muito LGBTQIAP+', diz fã do Iron Maiden

Na Gerdau, o brinde para quem visita o stand é um chaveiro no formato do Palco Mundo. Já na Movida, o fã pode ganhar um travesseiro inflável para viagens e uma cartela de adesivos com figuras temáticas com o bordão "para na boa".

— Eu e minha esposa só estamos aqui para caçar brindes, nem estamos vendo o show hoje — comentou Valmir Junior, de 41 anos, ferroviário.

— Há dez anos, eu montei a primeira peça e não parei mais. Este entrelaçado feito com plástico para cúpula de abajur e revestido com tecidos lisos ou coloridos dá um tom moderno ao ambiente. Para confeccionar a luminária Órbita, não uso cola. É uma espécie de origami (técnica de produção de objetos por meio de dobras). Esta peça pode ser usada no teto, como pendente, ou em uma mesinha — diz Rosana.

Clássico, o abajur de tripé é outro destaque na produção artesanal da tijucana.

— Este tipo de luminária vende tanto quanto a Órbita. O grande diferencial do meu trabalho é que uma peça fica sempre diferente da outra — diz Rosana, que recebe encomendas pelo número de WhatsApp 99462-3776.

 Os responsáveis pelo trabalho analisaram informações de 498.043 pessoas, com idades entre 40 e 69 anos, disponibilizadas entre 2006 e 2010 no banco de dados de saúde britânico UK Biobank. Eles monitoraram, então, a ingestão de chá e a mortalidade por todas as causas – incluindo doenças cardiovasculares, câncer e problemas respiratórios – durante um período de aproximadamente 11 anos.

Ao fim da análise, os pesquisadores identificaram que, entre frequências que variavam de uma xícara ou menos até dez ou mais, o consumo de duas xícaras de chá preto por dia foi relacionado a uma redução de 13% na taxa de mortalidade.

“A maior ingestão de chá foi associada a menor risco de mortalidade entre aqueles que bebiam 2 ou mais xícaras por dia, independentemente da variação genética no metabolismo da cafeína. Esses achados sugerem que o chá, mesmo em níveis mais altos de ingestão, pode fazer parte de uma dieta saudável”, escreveram os autores no estudo.

 De acordo com o Instituto Nacional do Câncer, trabalhos anteriores já haviam demonstrado esse benefício, embora de forma modesta. Porém, eram majoritariamente conduzidos com populações de países asiáticos, cujo consumo é maior de chá verde.

O novo estudo, porém, analisou o impacto do chá preto na mortalidade, o que não era bem estabelecido. A associação foi observada independentemente da temperatura da bebida, da adição de leite ou açúcar e de variações genéticas que afetam a taxa na qual as pessoas metabolizam a cafeína, destacou o instituto.

• Rock in Rio 2022: Confira dias e horários dos shows em cada palco
• Com os pequenos: Quais as regras para levar crianças ao Rock in Rio 2022

Como se fossem um mercadinho, Americanas S.A. e Pão de Açúcar investiram em um modelo de negócio cuja proposta é de preços não tão altos. Os "mercadinhos" também venderão doces e bebidas.

Na Americanas S.A., os preços são os mesmos praticados que na loja fora do evento, conforme observa o analista de suporte técnico Vinícius Oliveira Viana, de 27 anos, que foi ao evento teste nesta terça-feira.

- Em 2017 e 2019 eu comprei comida aqui e era muito mais caro. Fiquei surpreso de ter estas coisas mais acessíveis. Às vezes, a pessoa não tem condições, juntou o dinheiro para o ingresso e é bom ter produtos que não sejam o olho da cara - diz ele, enquanto escolhe o salgadinho de R$ 1,99.

Também são vendidos biscoitos entre R$ 2,99 e R$ 6,99 e barras de chocolate a R$ 5,99 além de absorventes, curativos e escovas de dente e de cabelo. As bebidas têm preço tabelado do evento. 

Já na lojinha do Pão de Açúcar, as prateleiras oferecem versões mais saudáveis de lanches. Potinhos de amendoim e castanhas de caju e do Pará custam entre R$ 18 a R$ 40, dependendo da gramatura. Sanduíches naturais saem por R$ 20 e 190 gramas de frutas cortadas serão vendidas a R$ 10.

Veja abaixo os preços de alguns itens:

Os preços são tabelados

• Água (350 ml): R$ 6
• Refrigerante (350 ml): R$ 9
• Matte (300 ml): R$ 9
• Suco Dell Vale: R$ 9
• Energético (250 ml): R$ 12
• Chope (400 ml): R$ 15
• Milk-shake (400 ml): R$ 20

Bob´s

• Combos de sanduíche com bebida e batata: de R$ 42 a R$ 55
• Combos de sanduíche só com bebida: de R$ 36 a R$ 42

Vulcano Sandwich

• Sanduíches com preços que variam de R$ 28 a R$ 40
• Anéis de cebola: R$ 10 (com combo) e R$ 20 (só os anéis)

Nasaj

• Kebab: R$ 29
• Esfiha: R$ 12
• Chocolate: R$ 5
• Snack: R$ 13

Cinemark

• Pipocas com preços que variam de R$ 25 a R$ 55 (sem combo)
• Com combo, preços variam de R$ 30 a R$ 70

Açougue vegano

— Flor, além de enfeitar qualquer lugar, faz bem à alma, ao estado de espírito. O ambiente ganha cor, alegria, o que é positivo esteticamente e também para proporcionar uma sensação de bem-estar — diz a florista, que está no Instagram no perfil @use.florar.

Após se aposentar, Adriana se matriculou na Escola de Arte Floral do Rio, na Tijuca. E, ao receber os ensinamentos do fundador do curso, Mestre Mynssen, decidiu voltar a trabalhar. Desta vez, com decoração floral. Curiosamente, a chegada da pandemia, em 2020, foi o momento de alavancar os negócios da sua empresa, aberta apenas um ano antes.

 — O padroeiro da catedral, São João Batista, vai ter uma imagem apontando para o Cristo Redentor, como o cordeiro de Deus. E o templo terá a Guanabara como símbolo do Rio Jordão, onde João Batista batizava, chamando as pessoas à conversão — conta o arcebispo de Niterói, D. José Francisco Rezende Dias.

As paredes em torno da nave já estão prontas, e são erguidas agora as estruturas em aço e concreto de três pilares, que quando ficarem prontos ganharão formato de mitra e solidéu (paramentos de cabeça usados na Igreja Católica sinalizando posições e cargos em uma celebração). Eles vão atingir uma altura de 75 metros, com uma cruz no alto, o que deixará a catedral à vista de diferentes pontos da cidade e até do Rio.

—A Diocese de Niterói nunca construiu uma catedral. Quando foi criada, em 1892, uma igreja que já existia foi escolhida para ser a catedral: a de São João Batista (no Centro da cidade). Ela é muito bonita, mas pequena. Não podemos fazer as grandes celebrações nela, por falta de espaço para comportar todas as pessoas — explica o arcebispo.

A terraplanagem começou em 2016. Em seguida, veio o desafio maior: conseguir R$ 107,9 milhões (em cálculos não atualizados) para as obras. Iniciaram, então, campanhas de doações, uma delas a “Caminho da Gratidão”, que conta até agora com cerca de 900 doadores fixos e na qual as pessoas que contribuírem com valores a partir de R$ 100 mensais podem ter foto, nome e uma frase a sua escolha gravados em placas de cristal numa das paredes internas do templo.

A arquidiocese recorre ainda a vendas e aluguéis de imóveis, além de realizar rifas, inclusive de automóveis, e eventos. As iniciativas garantiram os cerca de R$ 40 milhões que asseguraram a arrancada da construção, que, a seguir o mesmo ritmo, deve ser concluída em 2030.

Ele explica ainda que a catedral terá um sistema de ar condicionado que reaproveitará água da Baía, a exemplo do faz o Museu do Amanhã, no Rio. Já abaixo da esplanada, a catedral terá anexos para abrigar arquivos históricos, serviços sociais, centro de memória, espaço cultural multiuso para exposições e eventos e teatro, entre outros. A execução do projeto está sendo tocado pela própria arquidiocese.

— Vai ser mais um ponto de visitação para o turismo religioso no estado — acredita o engenheiro Paulo Massa, responsável pelo gerenciamento da obra.

O templo é um dos mais de 16 devotados a diferentes religiões projetados por Niemeyer. Ainda em vida, ele expressou sua satisfação com a concepção, que chegou a ver como a sua “obra-prima”. O arquiteto e urbanista Paulo Niemeyer, presidente do Instituto Niemeyer, destaca a importância do projeto:

• Finalíssima inédita: Campeões continentais, Brasil e Inglaterra se enfrentarão em janeiro
• Melhor da Europa: Mesmo sem disputar a Euro, Alexia Putellas ganha pelo segundo ano consecutivo prêmio da Uefa

O retrospecto é positivo para o Internacional. Nas quartas de final do campeonato do ano passado, com vantagem para as Gurias Coloradas: depois de perderem por 2 a 1 em casa, buscaram a classificação no Morumbi e venceram as paulistas por 3 a 1. Neste ano, as equipes se enfrentaram na terceira rodada do campeonato, no Beira-Rio, e o Inter venceu por 2 a 0 (gols de Millene e Bruna Benites)

Com 7 gols no campeonato, a atacante Millene é a artilheira da equipe, e pode ajudar a buscar a classificação. Além dela, Duda Sampaio, um dos destaques do clube, vai entrar em campo com mais uma convocação para a seleção brasileira na conta. Nesta semana, a treinadora Pia Sundhage chamou os primeiros nomes após a Copa América para disputar amistosos contra a África do Sul no início de setembro, e o de Duda estava mais uma vez na lista.

O treinador Maurício Salgado recentemente chegou a 100 jogos à frente do clube, e afirma que gosta de jogar contra o tricolor.

— É um clássico nacional no masculino e que tem se consolidado no feminino. Inter e São Paulo têm se encontrado em várias situações Buscam muito o resultado, assim como o Inter. Tem essa similaridade de um jogo rápido, de muita transição, e o que eu posso antecipar é que estamos com a expectativa de dois grandes jogos. E muito confiantes. A gente sabe onde quer chegar, e vamos buscar isso — afirmou em entrevista coletiva.

O jogo de volta acontece no dia 12 de setembro, às 17h30, na Arena Barueri, depois da pausa para a Data Fifa.

• Carlota Alves de Resende: Conheça a história da dirigente que foi presa nos anos de 1940 por incentivar o futebol feminino

O atual bicampeão brasileiro, apesar de ter a hegemonia ameaçada nesse ano, lutou e conseguiu vencer o Palmeiras no jogo de ida da outra chave da semifinal, diante de um público de 13 mil torcedoes na Neo Química Arena. Logo no início da partida, aos 2 minutos, Adriana, a Maga, fez um golaço e abriu o placar para a equipe alvinegra. O Palmeiras correu atrás do resultado e Camilinha conseguiu o empate no final do primeiro tempo, aos 41 minutos.

• Varíola dos macacos: quem serão os primeiros grupos a tomar a vacina e o antiviral no Brasil
• Câncer de pâncreas: saiba os sintomas do tumor da atriz Lúcia Alves, que costuma ter difícil identificação

Ao final do teste de oito meses, quase metade daqueles que receberam psilocibina pararam de beber completamente na comparação com os cerca de um quarto daqueles que receberam o placebo, de acordo com os pesquisadores.

O estudo, publicado na Jama Psychiatry, é o mais recente de uma série de novas pesquisas que exploram os benefícios de compostos capazes de alterar a mente para tratar problemas de saúde mental, desde depressão, ansiedade e transtorno de estresse pós-traumático até o medo existencial experimentado por doentes terminais.

• Médicos e indústria: como dar transparência a essa relação?

Embora a maioria dos psicodélicos permaneça ilegal sob a lei federal, a Food and Drug Administration avalia os potenciais usos terapêuticos de compostos como psilocibina, LSD e MDMA, droga mais conhecida como ecstasy.

Michael Bogenschutz, diretor do NYU Langone Center for Psychedelic Medicine e principal investigador do estudo, disse que as descobertas oferecem esperança para os quase 15 milhões de americanos que lutam contra o consumo excessivo de álcool — cerca de 5% de todos os adultos. A ingestão excessiva de bebidas alcóolicas mata cerca de 140 mil pessoas a cada ano.

— Estes resultados são emocionantes. O transtorno por uso do álcool é um grave problema de saúde pública e os efeitos dos tratamentos e medicamentos atualmente disponíveis tendem a ser pequenos — explica Bogenschutz.

• Covid-19: mundo atingiu 1 milhão de mortes desde janeiro deste ano, afirma OMS

O estudo, randomizado duplo-cego, acompanhou 93 participantes por 32 semanas e os dividiu em dois grupos: um recebeu psilocibina e o outro placebo na forma de pílulas de anti-histamínicos. Os participantes, todos lutando contra o consumo excessivo de álcool, também participaram de 12 sessões de terapia, iniciadas semanas antes das primeiras doses do experimento e continuaram por um mês após a dose final. A dosagem de psilocibina foi determinada de acordo com o peso dos participantes. A frequência cardíaca e a pressão arterial foram monitoradas durante as sessões de oito horas.

Embora nenhum dos participantes que receberam psilocibina tenha relatado efeitos adversos graves, o estudo teve uma limitação importante: após cada sessão, quase todos foram capazes de adivinhar com sucesso se haviam recebido psilocibina ou placebo. “Expectativas tendenciosas podem ter influenciado os resultados”, escreveram os autores, “então essa questão continua sendo um desafio para a pesquisa clínica sobre psicodélicos”.

• 'Desafio do desodorante’: os riscos da competição mortal que ganha adeptos nas redes sociais

Mary Beth Orr, uma das participantes que recebeu psilocibina, contou que os tratamentos ajudaram a alterar seu relacionamento destrutivo com o álcool. Embora ela nunca desmaiasse e se descrevesse como uma “bebedora elegante”, sua vida, no entanto, foi reduzida pela bebida noturna, que a deixou se sentindo infeliz pela manhã.

— Passei muito tempo, todos os dias, pensando em não beber à noite — relata a aposentada Orr, de 69 anos. — Eu queria parar, mas não conseguia.

• 'Não conseguia lembrar meu nome': australiana é diagnosticada com Alzheimer aos 37 anos

As sessões de psilocibina, disse ela, às vezes eram estressantes, mas no final das contas esclarecedoras. As jornadas místicas e oníricas incluíam toques vívidos de cores, criaturas fantásticas e um encontro emocional com seu falecido pai.

Dois terapeutas serviram como seus guias, enquanto ela estava deitada em um sofá, com os olhos mascarados, uma música suave tocava nos fones de ouvido.

Embora menos colorida e emocionante, a segunda sessão foi ancorada por uma conversa subaquática fundamental com um membro da família, que ela disse ter causado imensa dor ao longo dos anos. Ao final, a aposentada desejou felicidades ao parente, e eles se despediram com um beijo.

• Rejuvenescimento facial: por que a técnica se tornou a preferida dos homens, como Reynaldo Gianecchini?

A mensagem, segundo Orr, era de perdão, compreensão e amor, tanto para os outros quanto para ela mesma.

— Não tenho mais medo de sentimentos e estou vivendo uma vida mais profunda — disse.

Mais de três anos depois da última sessão, ela contou que raramente bebe, mas se permite uma taça de vinho de vez em quando.

— Não é que eu monitore minha bebida, é só que eu não penso nisso, o que é a parte gloriosa para mim.

Os cientistas não entendem completamente como a psilocibina e outros psicodélicos funcionam na mente, mas acredita-se que as drogas promovam a neuroplasticidade, ou uma religação do cérebro, permitindo que aqueles com problemas psiquiátricos encontrem novas maneiras de lidar com suas doenças e comportamentos autodestrutivos.

• Mito ou verdade: Gummy Hair, gominhas de vitamina, fazem o cabelo crescer?

Matthew Johnson, um pesquisador de psicodélicos da Johns Hopkins Medicine que não esteve envolvido com o estudo JAMA, disse ter sido encorajado pelos resultados, em parte por causa do tamanho comparativamente grande do estudo e do design duplo-cego. Um teste anterior e promissor sobre psilocibina e transtorno por uso de álcool, observou, teve apenas 10 participantes.

Ele disse que a promessa dos psicodélicos era especialmente empolgante, dada a atual safra de terapias anti-dependência, a maioria das quais visa os desejos, a abstinência ou os receptores de recompensa mediados por drogas no cérebro. A psilocibina e outros compostos psicodélicos, por outro lado, parecem afetar os fundamentos psicológicos do vício, segundo Johnson.

• Entenda: Não secar corretamente as mãos é pior do que deixá-las sujas, diz cientista

— Este estudo acrescenta à literatura sugerindo que os psicodélicos podem ter eficácia geral anti-dependência, o que é realmente uma coisa estranha, porque é raro que um medicamento em potencial seja eficaz para várias formas de dependência — ele diz.

Bogenschutz, principal autor do estudo, disse que um ensaio subsequente incluiria mais de 200 participantes e testaria a eficácia de uma dose de psilocibina. O teste também usará um placebo diferente, a vitamina niacina.

• Caso inédito: Homem testa positivo para varíola dos macacos, Covid-19 e HIV

Sócia da Tortamania Tijuca, Glaúcia Ramalho garante que a loja já conquistou os tijucanos. 

• Gastronomia: Sob o comando da chef Kátia Barbosa, Aconchego Carioca completa 20 anos
• Novidade: Defumação faz sucesso em drinques

— Caímos nas graças dos moradores do bairro. A loja é supercharmosa, então se torna um ambiente convidativo para degustar um café com uma sobremesa, como o cheesecake de amora. Para o lanche da tarde, a coxinha já virou a queridinha porque é leve e sequinha. As pessoas são apaixonadas pela nossa coxinha — diz a empresária, que frisa ter ainda em seu cardápio mais de 40 sabores de tortas produzidas artesanalmente, com ingredientes frescos, além de salgados, lanches e kits para festas.

A unidade está preparada para receber encomendas para eventos e comemorações especiais.

 Para a abertura dos shows principais, a organização convidou atrações locais, como os grupos Bloody Mary, Teachers on the Rocks, Banda Hi-On, Banda W, BR 80, Dona Velha, Dr. Gore e Banda Os Imortais.

Além dos shows de rock, o evento contará com estações de venda de churrasco, hambúrgueres e cervejas artesanais. Todos os fornecedores dos produtos são empreendedores da cidade.

— Nosso objetivo foi organizar um grande evento para reunir pessoas de todas as idades e promover e valorizar bandas e empreendedores locais, que tanto sofreram durante os dois anos de pandemia — destaca André Felipe Gagliano, coordenador de eventos de Niterói.

A classificação é livre. Sexta, começa às 17h; e sábado e domingo, ao meio-dia. A festa terá ainda um ponto de doação para a campanha Niterói Solidária, que arrecada alimentos e produtos de higiene e limpeza para famílias em situação de vulnerabilidade.

• Sexta 26/08 - 18h, Giovana Aguilera; 19h, Claudio Zoli; 21h, Teachers on the Rocks; 22h, Tributo a Charlie Brown Jr.; 23, Blitz.
• Sábado 27/08 - 13h, Hi-On Heads; 14h, Banda W; 16h, Tributo a Raul Seixas; 17h, BR 80; 20h, Tributo a Freddie Mercury; 21j, Bruce Gomlevsky; 21h, Ira!; e DJ João Pinaud nos intervalos;
• Domingo 28/08 - 13h, Donna Velha; 14h, Blood Mary; 15h, Tributo a Tim Maia; 16h, Fernanda Abreu; 18h, Tributo a Cazuza; 19h, Baby e Pepeu; 21h Biquini; e DJ João Pinaud nos intervalos.

 Claro, até mesmo pelo tempo de casa diferente entre ambos, Fábio está começando a sua passagem pelo Fluminense enquanto Cássio é considerado o maior goleiro que já passou pelo Corinthians para muitos torcedores. Mas isso não os impedem de serem pilares para as equipes de Fernando Diniz e Vítor Pereira, que veem nos goleiros figuras fundamentais para manter o sonho de uma vaga na final da Copa do Brasil.

 A história de Fábio com a Copa do Brasil pode ser descrita com números: quase 9.000 minutos em campo, 98 partidas e três títulos conquistados. Até aqui, participou de 17 edições do torneio. Assim, é o jogador que mais vezes entrou em campo pela competição em sua história. A sua experiência serve para ajudar o Fluminense a voltar a decisão do torneio pela primeira vez desde 2007, quando foi campeão.

— Jamais imaginei que alcançaria esses números. Sempre trabalhei jogo a jogo, temporada a temporada e, dessa forma, Deus me deu a oportunidade de construir a minha trajetória dentro da Copa do Brasil. Sou muito grato por isso. Meu objetivo é continuar essa caminhada, ajudando os meus companheiros de todas as maneiras possíveis — destacou.

Já Cássio é quem mais atuou pelo Corinthians na história da Copa do Brasil. Esse recorde foi quebrado em março de 2021, quando entrou em campo na partida diante do Salgueiro, a sua 39ª naquele momento. Hoje são 48 jogos defendendo a camisa alvinegra na competição. Até então, a liderança do ranking pertencia ao ex-goleiro Ronaldo Giovaneli, que participou de 38.

Curiosamente, a Copa do Brasil se desenha como um dos poucos torneios que Cássio ainda não venceu pelo Corinthians. Apesar de ser o jogador com mais títulos pelo clube (nove no total), o torneio ainda falta pela sua galeria. Ele teve a chance em 2018, mas acabou sendo vice-campeão diante do Cruzeiro, então clube de Fábio.

Nos dias atuais, Cássio vem empilhando recordes — se tornou o atleta com mais jogos pelo clube — e tem sido decisivo nesta Copa do Brasil. Na competição, o Corinthians soma três vitórias, um empate e duas derrotas. O goleiro sofreu apenas cinco gols, enquanto o Corinthians marcou onze.

— Era uma equipe totalmente diferente do que joga agora. É uma semifinal da Copa do Brasil, assim como na vitória, quando você perde, tem que tirar coisas positivas para tentar evoluir, não repetir mais. É um outro momento, uma outra situação. Acho que vai ser um grande jogo, de duas grandes equipes, que chegaram com mérito nesta semifinal — disse o goleiro Cássio.

André não treinou na última segunda-feira devido a sintomas de febre e garganta inflamada. Ontem, se apresentou no CT Carlos Castilho e aumentou as suas chances de enfrentar o Corinthians. A orientação dada ao volante foi para que seguisse de repouso após as atividades para tentar se recuperar o melhor possível a tempo do jogo de hoje. Apesar do estado de alerta, situação não preocupa a comissão técnica neste momento.

No clube, a ideia era de preservá-lo para tê-lo nas melhores condições diante do Corinthians. Se não for possível, Martinelli deve ser o substituto.

Fernando Diniz também soube que terá outro reforço para o restante da temporada. Depois de 52 dias ausente devido a uma lesão muscular na coxa direita, o zagueiro David Braz está de volta entre as opções do treinador. Ele foi reintegrado ao elenco na última segunda-feira e já treina normalmente com o grupo.

David Braz, no entanto, pelo pouco tempo de treino, ainda não deve ser relacionado para o jogo de ida da semifinal da Copa do Brasil. Para a volta, a presença é garantida. O atacante Alan também voltou a treinar, mas ele não está inscrito no torneio.

Para a partida, mais de 53 mil tricolores já garantiram sua presença. Restam poucos ingressos apenas para o Setor Norte.

• Neymar: Em alta no PSG, brasileiro lidera estatísticas ofensivas nas principais ligas da Europa
• Bola de cristal do Brasileirão: As chances de vitória e a probabilidade de título e rebaixamento de cada time na rodada

Na súmula digital disponibilizada pela CBF, fica bem claro que não houve engano na hora de escrever o nome. O número da camisa, exigido pelo documento, também é o 14 de Scarpa, e não o 23 de Veiga. Já o gol do Flamengo foi devidamente creditado para Victor Hugo.

O curioso é que, após o fim da partida, a arbitragem chegou a ser elogiada por Abel Ferreira. O técnico português não abordou o pedido de pênalti pelos seus jogadores após uma disputa entre Vidal e Gustavo Gómez e enalteceu a atuação de Ramon Abatti.

Para quem gosta de inovar, o Manabu (99422-1586), em Copacabana, no Posto 6, investe em criações contemporâneas. Na arejada varanda ou no salão decorado com uma tapeçaria do artista plástico Manabu Mabe, que batiza o local, a aventura pode começar com cubos de black cod na folha de arroz frita com molho sumissô (R$ 59). Na ala de sushis, há pedidas diferentes como foie gras com lichia ou lula trufada (R$ 45 cada dupla) e combinados como o para duas pessoas, com 30 peças, entrada e sobremesa (R$ 280).

Sofisticado endereço da família Nagayama no VillageMall, o Naga (99994-5649) preserva a tradição nipônica aliada a momentos de arrojo. À frente do sushibar, o itamae Raul Ono prepara, com precisão técnica, sushis de peixes que chegam diariamente. Para começar, o ussuzukuri de salmão (R$ 99) é servido com azeite de trufas, flor de sal e raspas de limão-siciliano. Ainda entre os sushis, destaque para as duplas de centolla (R$ 85) e dyo de salmão com ovo de codorna e salsa de trufa (R$ 34). Da cozinha saem pratos como o rossini de wagyu (R$ 153), com foie gras e teriyaki trufado, hana nirá e farofa de panko. 

O Gurumê, fenômeno em Ipanema (3030-8235) e em três shoppings no Rio, tem ambiente clean e cardápio descontraído com pitadas modernas. Ali figuram novidades como o carpaccio de atum com pesto e burrata (R$ 75) e o ajimi guru (R$ 39), com três versões de tartare: peixe do dia com molho cítrico, mozzarella de búfala e caviar mujol; atum ao molho yukke; e salmão, ovo de codorna, shoyu e chili.

Quando imigrantes japoneses chegaram ao Peru, no início do século XX, passaram a incorporar ingredientes e elementos locais às técnicas milenares da Terra do Sol Nascente. Assim surgia a culinária nikkei, uma fusão das cozinhas dos dois países. Por aqui, o chef peruano Marco Espinoza (do Lima) já tinha experimentado o bem-sucedido intercâmbio do Cantón, de comida chifa (que combina sabores peruanos e chineses), em Copacabana. Agora abre, no mesmo bairro, o Kinjo (2143-5059), com opções que vão de ramen a ceviches e tiraditos como o tako olivo: finas fatias de polvo grelhado, tartar de azeitona, guacamole e furikake, um condimento de peixe seco (R$ 69). As duplas de sushi também reúnem os dois sotaques, a exemplo do andino, com atum, ají amarelo, pimenta japonesa e quinoa (R$ 26). Filho de peruano, o carioca Ivan Lee também trouxe um pouco da culinária nikkei para o Chan Chan (98121-7575), que ganha em breve um segundo ponto em Ipanema. A nova casa será ainda mais focada nesses pratos, que já podem ser degustados nos fins de semana na matriz. Por enquanto, para experimentar a mescla de estilos, texturas e sabores, peça o cuzco, sushi redondo de atum com maionese de wasabi e tare picante (R$ 26).

Esqueça o menu. Em tradução livre, omakase significa algo como “eu confio em você”. A ideia é deixar a escolha nas mãos do chef para saborear opções sazonais e originais, preparadas com os ingredientes do dia. O Haru (2547-6867), despojada casa com mesinhas na calçada em Copacabana, tem um salão intimista para essa prática. No jantar, atende a 12 pessoas no balcão (sob reserva), em dois turnos.

— Nos inspiramos em técnicas e preparos da culinária japonesa tradicional, com peixes incríveis, shari (arroz) primoroso e combinações únicas — diz o proprietário Menandro Rodrigues.

O percurso de 21 peças (R$ 260) pode incluir itens como chawanmushi (um flan de ovos cozidos no vapor com camarão, shiitake e cebolinha), ostra no caldo dashi e sashimis de pescada perna de moça, atum bluefin e carapau. A carta de saquês também merece uma visita.

No Shiso (3797-9523), elegante restaurante do hotel Grand Hyatt, na Barra, a pedida é pegar um lugar no balcão central e deixar o jantar nas mãos do chef Guilherme Campos. O omakase zen (R$ 350) reúne criações que fogem do óbvio e variam com os produtos do dia, em seis etapas (mas espere por surpresinhas no caminho). De conservas a uma seleção de sashimis de peixes locais, sushis e makimonos originais, receitas na brasa e sobremesa. À frente da Casa Ueda (96633-4907), no Recreio, o chef Eric Ueda também deixa a imaginação tomar conta no balcão, que acomoda até seis pessoas. Filho do saudoso Jacky Ueda, mestre dos grelhados no Azumi, ele vai criando o menu na hora, enquanto conversa com os clientes. O banquete pode ter entre oito e dez etapas e custa a partir de R$ 280, de acordo com os pratos servidos — que vão muito além do peixe cru e costumam incluir preparos na grelha japonesa. Há opção de harmonização com saquê, uísque e cerveja nipônicos.

Repaginado no ano passado, o antigo izakaya San (3094-5066), no Leblon, ganhou salão e cardápio mais sofisticados. Oferecido mensalmente, o omakase (R$ 320 a R$ 350) passeia por iguarias como bluefin, centolla e wagyu.

O balcão com poltronas de couro também é concorrido em noites de omakase no Yüsha (99740-1626), na Barra. Sob o olhar dos comensais, o chef prepara 14 combinações inéditas com insumos como vieiras, polvo espanhol, foie gras e ovas (R$ 196). No Mitsubá (vencedor do Prêmio Rio Show de Gastronomia 2022 de melhor japonês), no Leblon (2264-1232), o mestre Eduardo Nakahara apresenta o Nakahara Dreams of Sushi (R$ 135), uma impecável seleção de cinco delicadas peças, como o gunkan de ova de truta e o sushi de vieira de Hokkaido. No mesmo bairro, o Peixoto Sushi (99839-3895) tem duas opções, o ryochi (R$ 114,90), com 20 peças, e o richi (R$ 199), com 38 peças especiais, que podem ser mais ousadas ou tradicionais, ao gosto do cliente.

Cream cheese, azeite trufado e outras invencionices populares no Brasil não têm muita vez em ícones da culinária japonesa na cidade, onde as receitas são passadas por gerações. Fundado por Isao Ohara e comandado por sua filha, Alissa, que preserva as tradições da cultura da família, o Azumi (2295-1098), em Copacabana, é porto seguro para a comunidade nipônica há mais de três décadas. O extenso cardápio traz receitas autênticas como nuta de atum com cebolinha escaldada e alga no molho de misso (R$ 50) e sukiyaki (R$ 92), espécie de fondue oriental com carne, vegetais e cogumelos. A história de outra casa japonesa tradicional da cidade data de 1972, quando o Miako (96895-1105) foi inaugurado no Centro pelos pais de Sany Mizuki, hoje à frente da casa em Botafogo. Os frequentadores vão atrás de receitas como donburimono de katsudon, tigelinha de arroz com molho adocicado e lombo de porco à milanesa (R$ 65). Um jeito de provar um pouquinho de tudo é o Japan Fest, com cinco itens no almoço (R$ 85) ou seis no jantar (R$ 105), à escolha do cliente. A lista inclui sushis e sashimis, yakissobas, gyozas, nirá e outras delícias típicas.

A humorista já havia passado por pelo menos três cirurgias no coração e por tratamento de radioterapia para combater um câncer no tórax.

Simone é dona de uma mansão de três andares em Alphaville, condomínio de luxo em Barueri (SP),. O imóvel tem sala de cinema, academia de ginástica e hidromassagem.

Ela também tem uma casa em Orlando, nos Estados Unidos, avaliada em US$ 1,2 milhão, com decoração temática de Star wars, Aladdin e Rei Leão. Quando não está no país, ela aluga a residência, que fica perto dos parques da Disney. São, ao todo, dez quartos, divididos por 410 m².

Fortaleza também é uma das cidades onde Simone tem casa. "É a casa que eu venho pouco", disse ela no YouTube. "Mas é uma cidade que eu amo muito".

Compra de ingressos: escolha a data e garanta o seu!

16h - abertura ao público

17h às 18h - aula Auditório Sesc/Senac: "A gourmetização da alimentação pelo Mesa Brasil" - com o chef Frédéric Monnier , Karime Cader (Coordenadora de Nutrição Mesa Brasil) e Bruna Lais (Nutricionista Mesa Brasil) - oferecimento Sesc-RJ

17h30 às 18h30 - aula Auditório Santander: Crudos: do mar a terra - com o chef Carlos Cordeiro - oferecimento Fairmont

18h30 às 19h30 - aula Auditório Sesc/Senac: Os risoles da Henriqueta - com o chef Alexandre Henriques e dona Henriqueta, Tasca da Henriqueta

19h às 20h - aula Auditório Santander: Como fazer os bolos do Nolita - com o chef chocolateiro Felipe Appia

20h - show Fica Comigo

20h às 21h - aula Auditório Sesc/Senac: Abóbora pra toda obra - com a chef Katia Barbosa

20h30 às 21h30 - aula Auditório Santander: Grandes saquês: aula e prova com o Eduardo Preciado, Minimok

12h - abertura ao público

12h30, 13h30 e 15h - apresentações Studio 69

14h- show Catha

14h às 15h - aula Auditório Sesc/Senac: "Cozinha Afetiva" conheça o bolo da série This is Us - com a doceira Carole Crema

15h às 16h - aula Auditório Santander: Novos saberes para descobrir sabores saudáveis - com a chef Lidi Barbosa, Restaurante Allma

15h30 às 16h30 - aula Auditório Sesc/Senac: A construção do gosto - com o chef mineiro Leo Paixão

16h -show Malía

16h30 às 17h30 - aula Auditório Santander: Coreano e Grego na brasa - com os chefs Emerson Kim, Spicy Fish e Rodrigo Guimarães, Óia Cozinha Mediterrânea

17h às 18h - aula Auditório Sesc/Senac: Massas e molhos do Gero Fasano - com o chef Luigi Moressa

18h às 19h - aula Auditório Santander: Alimentação e atitudes: as diferenças entre vegetarianismo, veganismo e plant-based com os chefs Alessandro Trindade, Gisele Santos e Patrícia Barros - oferecimento Senac - RJ

18h30 às 19h30 - aula Auditório Sesc/Senac: Sobremesa rápida e prática, torta de chocolate amargo com manteiga de amendoim e chantilly de paçoca - com o confeiteiro Henrique Rossanelli, Quique é Isso - oferecimento Stella Artois

19h30 às 20h30 - aula Auditório Santander: Sabores e Insumos da Mantiqueira - com a chef Flávia Quaresma

20h - show Roberta Sá

20h às 21h - aula Auditório Sesc/Senac: Steak tartare ...suíno - com o chef Jimmy Ogro, BistrOgro

12h - abertura ao público

12h30, 13h30 e 15h - apresentações Sinfônica Ambulante

13h30 às 14h30 - aula Auditório Santander: Dois franceses e o escargot de Petrópolis com os chefs Roland Villard e David Mansaud

14h às 15h - aula Auditório Sesc/Senac: Mão na massa em família - com a chef Morena Leite, Capim Santo e a filha Manuela Leite em uma aula para a família toda

15h às 16h - aula Auditório Santander: Pipoca de camarão ou vice versa, sucesso do Naga - com o chef Raul Ono

15h30 às 16h30 - aula Auditório Sesc/Senac: "Por essa (nossa) natureza ancestral" Uma conversa em fogo beeem baixinho - com a chef Roberta Sudbrack - oferecimento NATURGY

16h - show Suricato

16h30 às 17h30 - aula Auditório Santander: Passo a passo pra fazer sorvete em casa - com o mestre sorveteiro Francisco Sant´Ana

17h às 18h - aula Auditório Sesc/Senac: Uma homenagem de Stella Artois aos 50 anos do Bar do Momo, patrimônio cultural do Rio de Janeiro, Apresentado por Mariana Rezende, chef e proprietária do Bar da Frente e o chef Toninho, Tonhão (pai) - Oferecimento Stella Artois

18h às 19h - aula Auditório Santander: Shakes e chás que curam - com a chef Andrea Henrique

18h30 às 19h30 - aula Auditório Sesc/Senac: A mesa do Imperador. O que realeza comia ha 200 anos - com o chef Ecio Cordeiro

19h30 às 20h30 - aula Auditório Santander: Simples assim, aula com o chef João Diamante

20h - show Samba de Santa Clara

20h às 21h: aula Auditório Sesc/Senac: Dois Rafas em cena - com Rafa Costa e Silva, Lasai e Rafa Brito, Slow Bakery

• Bastidores do Fluminense: veja as últimas notícias e análises
• Saiba os valores: Flu aumenta premiação com a Copa do Brasil
• Entrevista: Fred fala de pós-carreira, glórias e dramas: 'A torcida do Fluminense cuidou de mim'

Um dos grupos que está à frente desta promessa é o "Mobilização Tricolor", que abriu vaquinha pedindo R$ 5 mil para que realizassem a festa durante a partida diante do Fortaleza. A meta foi batida em menos de 3h e o grupo decidiu fechar a arrecadação quando o valor se aproximava de R$ 10 mil. Segundo o grupo, o valor excedente será utilizado para festas futuras da torcida do Fluminense.

• Veja o ranking: Os 30 maiores ídolos da história do Fluminense
• Fluminense: os seis jogos que ajudam a entender a história

Nas redes sociais, há a expectativa de que um novo mosaico seja apresentado diante do Fortaleza. O "Mobilização Tricolor" foi o mesmo grupo que produziu o mosaico 3D com a imagem do voleio de Fred, no jogo que marcou a despedida do atacante dos gramados, diante do Ceará.

1. x Flamengo: 67.754
2. x Ceará: 63.707
3. x Flamengo: 57.919
4. x Cruzeiro: 46.325
5. x Cuiabá: 46.323
6. x Corinthians: 44.782

• Novidades à mesa: Veja lista com seis restaurantes recém-abertos no RJ
• Recorde: Rio Gastronomia acontece em área maior nesta edição; veja os números por trás do evento

Chef do consagrado Gruta de Santo Antônio em Niterói, Alexandre Henriques cruzou a ponte para abrir essa tasca luso-carioca, uma homenagem à matriarca da família. Estão lá belisquetes típicos em roupagem contemporânea, como o pastel aberto de bacalhau (R$ 19), croquetes de alheira (R$ 46) e lulas à guilho, puxadas no azeite, alho, pimenta e limão na frigideira (R$ 66). E vale provar os sandubas típicos da Terrinha, como o prego, que ganha versão com atum (R$ 43). Descem bem com um dos vinhos portugueses que dominam a carta ou um “putinho”, como é batizado por lá o chope garotinho (R$ 7).

• Leblon: Rua Aristides Espínola 121 – 3429-6625. Ter a qui, das 12h à meia-noite. Sex e sáb, do meio-da às 2h. Dom, do meio-dia às 22h.

Este mês, o ponto, que tem entre os sócios um antigo garçom do Jobi, Cecílio Araújo, e dois portugueses, completa o primeiro aniversário. Os azulejos azuis e brancos remetem às tradicionais casas lusitanas, assim como o cardápio. Das sardinhas fritas (R$ 27,90) às pataniscas de bacalhau (R$ 24,90), passando por bolinhos de alheira (R$ 21,90) e a tábua com presunto cru, chouriço, queijos seco e tipo Serra da Estrela (R$ 49,90). O pastel de nata (R$ 9,90) brilha na seção “para lamber os beiços”. A nova carta de drinques, assinada pelo mixologista William Barão (ex-Sobe), traz dicas como o Cascais, que leva suco de maracujá, cachaça infusionada com pera e espuma de Porto Tawny (R$ 33,90).

• Leblon: Rua Aristides Espínola 101. Ter a dom, do meio-dia à meia-noite.

No salão com videiras no teto, móveis coloniais e parede de ladrilhos, receitas tradicionais ganham toques irreverentes dos sócios de negócios como Pabu Izakaya e Maria e O Boi. Comece pelas conservas, como o vinagrete de frutos do mar (R$ 36, 100g) ou tremoços marinados (R$ 15). Entre os tira-gostos há ainda almofadinhas de Serra da Estrela (R$ 32) e bochecha de porco braseada com cogumelos, cerveja, tomates e brandy (R$ 39), além de pratos como o arroz malandrinho de polvo e camarões (R$ 82), tudo servido nas tradicionais louças Monte Sião. Para quem quiser um pouquinho de tudo, a DegusTasquinha, às quintas-feiras, promove um passeio pelo menu a R$ 89, incluindo um item da conservaria, dois bolinhos, entradinha e dois pratos. Em tempo: a turma está abrindo no Leblon um bar de sotaque italiano, o Bocca Del Cappo, onde funcionou a Prima Bruschetteria.

• Leblon: Rua Humberto de Campos 827 – 3518-0810. Seg a qui, do meio-dia às 23h. Sex e sáb, do meio-dia à 12h à meia-noite. Dom, das 12h às 22h.

Sob o comando de Clóvis Florêncio, funcionário do já extinto Antiquarius por 36 anos, o bar, que é inspirado nas tascas lisboetas mais contemporâneas e tem varandão de frente para o mar da Barra, dedica um capítulo todo ao bacalhau, protagonista também em entradas como a açorda com azeitonas pretas (R$ 50). A seção de abre-alas inclui ainda pedidas como camarões à Bulhão Pato, salteados no alho e óleo (R$ 80), e bolinho de arroz de pato recheado com queijo da Serra da Estrela (R$ 40). Na ala de sanduíches, um clássico do Porto: a francesinha, com presunto, bife, linguiça e mozzarella no pão de forma (R$ 50). Entre as dicas doces, toucinho do céu (R$ 25).

• Barra: Rua Professor Coutinho Fróis 10 – 3798-2852. Seg a qui, do meio-dia às 22h. Sex e sáb, do meio-dia à meia-noite. Dom, do meio-dia às 20h.

Após dois anos de entregas por encomenda, o português André Diniz abriu há três meses a simpática birosca de comida do mar e do campo. Ele prepara receitas autênticas de sua terra, como o covilhete, espécie de pastel de nata salgado, com carne ou porco com brie (R$ 7,90). Ali, a vocação aparece em combinações como pastel de bacon e mexilhão (R$ 10) e porco à Alentejana (R$ 77 para dois), servido aos domingos. Para beber, leite de tuga virgem (R$ 9), uma cremosa batida de coco.

• Vila Isabel: Rua Hipólito da Costa 12-F – 97256-8139. Qui a sáb, do meio-dia às 22h. Dom, do meio-dia às 18h.

Com livre inspiração na tradicional Adega Pérola, bastião da petiscaria espanhola há mais de seis décadas em Copacabana, o balcão envidraçado de acepipes, com ênfase nas receitas marítimas, é o protagonista na casa no Leblon, inaugurada em abril deste ano. Com consultoria do chef Ronaldo Canha, as delícias da vitrine, a exemplo do salpicão de frutos do mar, com lagosta, camarão, lula e mexilhão (R$ 54), do tartar de salmão em espuma de vodca (R$ 48) e das ostras em vinagrete de maçã verde e dill (R$ 58), chegam em pratinhos com 150 gramas, mas também há opção de meia-porção. Da cozinha saem opções quentes como sanduíche de lagosta com pepino e aioli de açafrão (R$ 63). Às quintas e sextas-feiras tem jazz ao vivo, a partir das 19h.

• Leblon: Rua Rita Ludolf 87 — 3556-3939. Ter a dom, do meio-dia à meia-noite.

Pioneira na onda de tapas à espanhola, a casa inaugurada em 2009 no Leblon é um convite a sentar no balcão para provar receitas típicas como croqueta de jamón (R$ 12), batatas bravas com aioli (R$ 28) e polvo à galega, grelhado com batatas e páprica picante (R$ 59). Mensalmente, a unidade de Ipanema recebe o evento Paella Fest, em que chefs convidados (como Rafa Costa e Silva e Flávia Quaresma) preparam suas versões do prato na varanda. No Chiringuito, de frente para a Praia de Copacabana, o forte são os frutos do mar — destaque para os dados de bacalhau com aioli e mel e espinafre (R$ 42).

• Copacabana: Av. Atlântica 3.880 — 3264-9806. Dom a qua, do meio-dia às 23h. Qui, do meio-dia à meia-noite. Sex e sáb, do meio-dia à meia-noite e meia.
• Ipanema: Rua Garcia d’Ávila 147 — 2247-0234. Dom, e seg, do meio-dia às 23h. Ter e qua, do meio-dia às 23h30. Sex e sáb, do meio-dia à meia-noite e meia.
• Leblon: Rua Dias Ferreira 113 — 2512-9826. Ter e qua, das 18h às 23h. Qui, das 18h à meia-noite. Sex, das 18h à 1h. Sáb, das 13h à 1h. Dom, das 13h às 22h .

O pequenino e simpático ponto não é exatamente uma tasca, mas uma sanduicheria portuguesa, no Engenho de Dentro. Estão lá “sandes” típicos da Terrinha, como o que batiza a casa (R$ 32), feito com bife de coração de alcatra maturado com alho e mostarda e batido no martelo para ficar mais macio (daí o nome), e a bifana do porto (R$ 33), com lascas de pernil embebidas em molho temperado e alcoólico. Outra dica, a alheira (R$ 50), um embutido tradicional de frango e porco, é servida com batatas e ovos fritos.

• Engenho de Dentro: Rua Borja Reis 781-C – 97972-8610. Seg a sáb, das 17h às 23h.

Inaugurado em janeiro, o restaurante português de pegada contemporânea comandado pelo chef Dalton Rangel (filho de Mônica Rangel, do Gosto com Gosto, em Mauá) aposta em um festival de tapas nas noites de segunda a quinta, a partir das 17h. A lista inclui lula recheada com farofinha de jamón e bochecha de porco cozida lentamente em seu molho com creme esparregado (R$ 29, cada).

• Barra: VillageMall. Av. das Américas 3.900, 3º piso — 3252-2801. Seg a sáb, do meio-dia às 23h. Dom, do meio-dia às 22h.

Indo além do clima boêmio das tabernas, a nova empreitada dos sócios do contemporâneo Mäska também aposta em releituras de clássicos na gastronomia espanhola. Aberto mês passado no lugar onde funcionou o Bazzar, o restaurante tem como carro-chefe as paellas e os “arroces”, preparados pelo chef Pepe López em uma cozinha aberta em versões como a campera, com ovo caipira, jamón ibérico crocante, tomate verde frito e cogumelos (R$ 210) e o socarrat (arroz caramelizado no fundinho da panela) de lulas e lagostim (R$ 215). Os pratos servem duas pessoas, mas há tapas para beliscar, como huevos rotos, ovos fritos com batata confitada, jamón ibérico e gremolata (R$ 52) e as croquetas de lagostim com chorizo (R$ 53).

Longe dali, em João Pessoa, um outro coletivo atua por políticas públicas pelos direitos de mulheres lésbicas e bissexuais. E em Salvador, um grupo de mulheres batalha por equidade de direitos e pela ocupação de espaços em ofício majoritariamente masculino. Separados por centenas de quilômetros, os três coletivos têm algo em comum, além da pauta: Maria Quitéria.

A heroína da independência nascida na Bahia em 1792, que é nome de rua em Ipanema, no Rio, mas ainda pouco conhecida nacionalmente, volta à tona duzentos anos depois resgatada por grupos de mulheres que exaltam sua história singular de ousadia e resistência. São brasileiras que se inspiram na mística e nos valores da revolucionária baiana para travar lutas que movem cidadãs nos dias de hoje em todo o país. E ela também surge em artigos do dia a dia: de camisa de time de futebol a rótulo de cerveja, lá está Maria Quitéria.

Para ela, Maria Quitéria é um exemplo do silenciamento das mulheres guerreiras que também fizeram a História do Brasil, “escrita por homens há muito tempo”. A redescoberta da heroína baiana pelas mulheres mostra que os temas que pautaram sua luta continuam atuais e foram incorporados pelas novas gerações.

Em São Paulo, foi esse paralelo que pesou na escolha do nome do Coletivo Maria Quitéria, formado por alunas do ensino médio do colégio São Luís.

— É uma figura feminina forte. Ela mostra que a busca das mulheres por ocupar espaços é antiga. Maria Quitéria teve que se disfarçar de homem para lutar pelo que queria. É a Mulan brasileira — diz Luiza Penha Morato, de 16 anos, uma das administradoras do coletivo.

Carregar Maria Quitéria no nome, dize m as alunas, é também um exercício para se despertar a curiosidade das pessoas sobre a figura histórica menos lembrada do que deveria.

— Não se ensina muito sobre a história dela nas escolas. Então o coletivo é também uma maneira de contar como tudo começou e manter a memória dela viva — diz a aluna Victória Madia, de 17 anos.

— Ela não queria fazer bordado, culinária, estudar economia doméstica. Cresceu solta, andava a cavalo, dominava tiro, era uma mulher esperta e inconformada — conta Patrícia Valim.

Quando se armava um movimento local para lutar contra a resistência portuguesa à Independência, Maria Quitéria não titubeou. Pegou nome e farda do cunhado e se alistou como o “soldado Medeiros".

— Ela rompeu com várias estruturas. Foi contra o sistema imposto a ela, contra o pai, contra um Estado feito por homens e para homens — diz Cris Pereira, uma das administradoras do Grupo de Mulheres Lésbicas e Bissexuais Maria Quitéria, de João Pessoa.

O batismo do grupo foi inspirado diretamente na história da revolucionária baiana. — Essa coisa de se travestir de homem, como ela fez, está muito ligada a como as mulheres lésbicas eram percebidas, principalmente nos anos 1970, 1980 e 1990, como se todas quisessem ser homem. Mas Maria Quitéria não nega ser mulher. Somos múltiplas — acrescenta Janine Oliveira, outra das "Quitérias", como se chamam as administradoras do grupo.

Na linha de frente, Maria Quitéria comandou tropas e se destacou em batalhas que culminaram na expulsão das tropas resistentes do general português Madeira de Melo, no Forte São Pedro, na capital baiana, em 1823. A efeméride é comemorada com festa no estado todo 2 de julho. E, no dia a dia, a Joana D’Arc brasileira continua celebrada. Ela dá nome ao coletivo de mulheres do Sindicato dos Engenheiros da Bahia.

— Vimos que nosso trabalho era muito similar ao da Maria Quitéria, de resistência. Somos engenheiras, temos que nos vestir de maneira mais masculina para comandar uma obra, quebramos mitos, lutamos por equidade, por qualificação profissional, para abrir caminhos a outras mulheres — conta a engenheira Marcia Nori, diretora do coletivo e primeira mulher presidente do Sindicato em 83 anos.

 Embora seja bastante discreta em relação à sua vida pessoal, Drew tem uma história de vício bastante conhecida do showbiz. Foi aos 9 anos de idade que ela teve seu primeiro contato com o álcool. A embriaguez em tenra idade era incentivada por colegas atores, cuja presença de uma garota tão jovem em festa de adultos não causava qualquer constrangimento. Eles riam e a desafiavam a beber. Ela bebeu e passou boa parte dos seus 47 anos lutando contra o vício.

O exemplo de Drew é pedagógico em países como o Brasil, onde existe uma cultura permissiva em relação ao consumo de álcool por menores, o que é contra a lei. Não raramente, ouve-se o argumento “deixa beber, quem nunca encheu a cara na adolescência?”.

Os defensores dessa ideia costumam ser adultos que tiveram muita experiência com álcool antes dos 18 anos e depois conseguiram levar uma vida produtiva. O que não levam em conta é que o consumo na adolescência eleva as chances de adição alcoólica por toda a vida. Por isso muitos dos que começam cedo acabam ficando pelo caminho. E, no Brasil, o número desses que começam cedo não para de aumentar.

É o que mostra a recente Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE), ligada ao Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). De acordo com os dados do estudo, o percentual de alunos do 9° Ano do Ensino Fundamental que já experimentaram bebidas alcoólicas cresceu dez pontos percentuais em sete anos: de 53% em 2012 para 63% em 2019. Jovens de diferentes classes sociais estão sendo afetados.

— O primeiro problema que temos de enfrentar é essa ideia generalizada de que os jovens podem beber. É uma normalização nociva. Em termos de prevenção, não podemos catalogar essa prática como algo corriqueiro e comum — afirma Ilana Pinsky, psicóloga clínica e consultora da Organização Pan-Americana de Saúde.

Ilana ainda levanta uma segunda preocupação: o aumento do consumo entre as garotas, que cresce de forma mais rápida do que entre os adolescentes do sexo masculino. Entre as meninas do 9° Ano no Brasil, a experimentação de bebida alcoólica saiu de 55% em 2012 para 67,5% sete anos depois. Já entre os rapazes, os percentuais foram de 50,5% em 2012 para 59% em 2019.

Embora o salto seja menor, o dado agregado dos homens esconde algumas nuances. De acordo com o sanitarista Marco Andreazzi, do IBGE, a tendência é decrescente para os meninos das escolas privadas, mas crescente para meninos de escolas públicas. No caso das meninas, a alta se dá nas esferas pública e privada. Esse aumento causa especial preocupação uma vez que é sobre as mulheres que recaem as maiores taxas de depressão e ansiedade — quadros amplamente prejudicados pelo consumo desmedido de álcool.

Antonio de Salles, neurocirurgião do Hospital Vila Nova Star e fundador da clínica Neurosapiens, em São Paulo, explica que por trás da contraindicação do consumo de álcool entre os adolescentes está a tentativa de proteger o cérebro em um momento crítico da vida. Hoje compreende-se que o órgão mais importante do sistema nervoso está em formação até os 25 anos.

A bebida alcoólica ainda na adolescência e início da juventude pode comprometer esse desenvolvimento, sobretudo em uma fase na qual há decisões importantes a serem tomadas em termos de desenvolvimento pessoal e de carreira.

São justamente os malefícios conhecidos do álcool no cérebro ainda imaturo que mora a preocupação dos especialistas.

— Hoje já sabemos que quanto antes ocorre a experimentação, maior é a chance de existir um uso frequente. Tem um outro padrão que nós percebemos, que é a relação ao uso repetido e pesado de álcool com uma relação familiar mais desestruturada, em que pai e mãe têm algum tipo de questão relacionada à saúde mental, ou que o próprio jovem apresenta uma personalidade mais complexa. Essas coisas vêm juntas — diz Carolina Hanna, psiquiatra do Hospital Sírio-Libanês, em São Paulo.

O sinal de alerta não deve soar apenas para aqueles que bebem com os amigos em festas. Um longo estudo sobre o tema foi publicado no mês passado. Preparado pela Universidade Carnegie Mellon, nos Estados Unidos, levou em conta a saúde de 4.000 americanos em diferentes períodos. Quando estavam na faixa entre 18 anos e 24 anos e mais tarde. O resultado mostrou que os jovens que bebem sozinhos tiveram maior propensão a desenvolver alcoolismo aos chegar aos 35 anos.

O problema é global. A Organização Mundial da Saúde estima que um em cada grupo de quatro jovens entre 15 e 19 anos em todo o mundo consuma álcool costumeiramente — um grave problema de saúde pública.

Para levar a mensagem de cautela aos adolescentes, acreditam os especialistas, é necessário mais do que uma simples advertência dos pais, mas sim uma ação coletiva entre os responsáveis, escolas e governos para desestimular este uso.

Ronaldo Laranjeira, médico psiquiatra da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp), sugere um modo de ação. Ele explica que o maior exemplo global para controle da bebida entre adolescentes é a Islândia.

De acordo com levantamentos locais, a prevalência de jovens de 15 e 16 anos que faziam uso de álcool — e tinham ficado bêbados alguma vez nos últimos 30 dias — passou de 42% em 1998 para 5% em 2016.

O motivo do sucesso foi a realização de pesquisas nacionais e periódicas que avaliavam a saúde emocional e o comportamento de jovens ainda em idade escolar. Munidos dessas informações, os governos locais dedicaram mais recursos e atenção às atividades extracurriculares culturais e de esporte. As famílias também eram convidadas a fazer parte dessa conversa, desestimulando o uso de álcool e drogas em atividades cotidianas.

• Infra-estrutura a céu aberto: Rio Gastronomia acontece em área maior nesta edição; veja os números por trás do evento
• Aulas com cozinheiros: Janaína Rueda, chef brasileira em top 10 mundial, estará no Rio Gastronomia

João aportou por lá, deu um sacode na birosca, mas sem deixar escapar a essência do lugar, que tem admiradores ilustres que entendem do assunto, como Moacyr Luz.

A estrela da casa é a torre de chope com a mesma idade do bar e uma serpentina de 90 metros que garante a bebida gelada e o colarinho cremoso (R$ 8,20), entregue com rapidez por garçons bem treinados, como o Mosquito.

O bacalhau também fala pelo bar, desde os bolinhos (R$ 6,90, cada) — um dos mais aplaudidos da cidade — até o “ora pois” (R$ 27), versão gigante do petisco com um ovo estalado por cima, e receitas tradicionais, como à lagareiro (R$ 180, para dois).

Os pratos fartos continuam, mas agora há também cambucas com porções menores para alegrar entre um brinde e outro. Imperdíveis são polvo com bacon, camarão à Matosinho (R$ 53, cada) e açorda de bacalhau (R$ 50).

Uma das novidades da nova administração são os banheiros. A reforma não só melhorou as instalações, mas como contemplou um sistema de som onde se pode ouvir fado

• Velho Adonis: Rua São Luiz Gonzaga 2.156, Benfica — 2026-4186. Ter a qui, das 10h às 22h. Sex e sáb, das 10h às 23h. Dom, das 10h às 19h.

De volta: Aos 53 anos, Túlio Maravilha é registrado no BID da CBF por clube do Espírito Santo

Com 578 gols oficiais, o ídolo do Botafogo está atrás apenas de Cristiano Ronaldo, Messi e Lewandowski na lista dos maiores goleadores do futebol ainda em atividade. CR7 é o líder, com incríveis 815 gols oficiais, seguido pelo craque argentino, que tem 772 bolas na rede, e Lewandowski, que marcou 601 vezes na carreira.

• Programação musical: Rio Gastronomia terá shows de nomes da MPB, rodas de samba e carnaval fora de época
• Aulas com cozinheiros: Janaína Rueda, chef brasileira em top 10 mundial, estará no Rio Gastronomia

A infra-estrutura será diferente da que foi montada no último ano. A área coberta será maior desta vez, com comunicação entre todos os toldos e pisos antiderrapantes em todo o local. Caso haja chuva, ninguém corre o risco de se molhar, portanto. Alguns números dão a dimensão superlativa do evento. Serão:

• 31 mil m² de área ao ar livre;
• 8.600 m² de tendas e espaços cobertos;
• 9.200 m² de pisos nivelados com antiderrapante;
• 34 cozinhas industriais;
• 120 geladeiras e freezers;
• cozinha industrial para dois auditórios com 300m² de área.

O Rio Gastronomia é realizado pelo jornal O GLOBO, com apresentação de Sesc RJ e Senac RJ, cidade-anfitriã Invest.Rio | Prefeitura RJ, patrocínio master do Santander, patrocínio de Stella Artois, Naturgy, Loft, Tanqueray, Johnnie Walker e Smirnoff, apoio Aspen Pharma, Hortifruti, Tônica Antarctica, Pepsi, Água Pouso Alto e Chandon, participação do Azeite Andorinha, Barrinhas Vinhos, Café Dolce Gusto, parceria de inovação da Rio Innovation Week, Hotel Oficial Fairmont Rio e parceria do SindRio.

A seguir confira as principais atrações dessa festa da boa mesa:

• Comer, comer... Neste ano, são mais de 35 restaurantes e casas participantes, servindo pratos elogiados a preços mais acessíveis. Veja a lista: 74 Restaurant, Açougue Vegano, Angu do Gomes, Allma, Amir, Babbo Osteria, Barraca da Chiquitita, Barsa, Brewteco+Rufi, Casa das Natas, Casa Tua, Ceviche da Fabi, Dogaria, Escama, Espírito de Porco, Fairmont, Giuseppe Grill, Henriqueta, Hot Pork, Irajá, Katita, Kurt, Las Empanadas, Lievita Pizzaria, Liga dos Botecos, Mono, Nosso, Pabu e Cia, Sult, T.T., Tasquinha do Portuga, Venga!, Villarino, Vulcano e Yayá Comidaria.
• Lições com sabor. Os maiores chefs do Brasil darão aulas exclusivas nos auditórios Santander e Sesc | Senac. Confira a programação.
• Para cantar e dançar. Em todos os dias de evento, haverá shows de artistas brasileiros no Palco Rock On The Rocks, um oferecimento Johnny Walker, Smirnoff e Tanqueray. Qui (11): às 20h, Elba Ramalho. Sex (12): às 20h, Fogo & Paixão. Sáb (13): às 16h, Kynnie; às 20h, Fernando Rosa. Dom ( 14): às 16h, Lica Tito; às 18h, Samba de Vinil, com Marcelo Serrado e Édio Nunes; às 20h, Bateria da Grande Rio. Qui (18): às 20h, Frejat. Sex (19): às 20h, Fica Comigo. Sáb (20): às 14h, Catha; às 16h, Malia; às 20h, Roberta Sá. Dom (21): às 16h, Suricato; às 20h, Samba de Santa Clara. A programação pode ser alterada sem aviso prévio.
• Roda-gigante Loft. Sucesso na última edição, a roda-gigante para crianças e adultos volta ao evento. (R$ 15, individual; R$ 50, cabine com quatro lugares).
• Animasom. O espaço de recreação infantil oferece um espaço exclusivo para as crianças, com oficinas de artes, cama elástica, área de games, piscina de bolinhas, mini camarim, mini cozinha, pula-pula, pista de carrinhos, área baby, presença de personagens, entre outras atrações. (R$ 50, a primeira meia hora e R$ 20, a cada meia hora adicional). Até as 22h.
• Para fazer comprinhas. Como nas últimas edições, haverá feira de cachaça e de produtores.

• Homenagem: Marido de Olivia Newton-John pede doação para fundação da atriz em vez de flores
• Olivia Newton-John esteve no Brasil duas vezes: 'Vi o desfile das escolas de samba. Foi espetacular'
• Olivia Newton-John conquistou o papel em 'Grease', o maior sucesso de sua carreira, em um jantar; entenda

""Olivia Newton-John faleceu em paz em seu rancho no sul da Califórnia esta manhã, cercada por familiares e amigos. Pedimos a todos que respeitem a privacidade da família durante este período muito difícil", disse ocomunicado. "Olivia tem sido um símbolo de vitória e esperança por mais de 30 anos compartilhando sua jornada contra o câncer de mama. Sua inspiração de cura e experiência pioneira com plantas medicinais continua com o Olivia Newton-John Foundation Fund, dedicado à pesquisa de plantas medicinais e câncer. Em vez de flores, a família pede que qualquer doação seja feita em sua memória para o Fundo da Fundação Olivia Newton-John".

Nascida em Cambridge, na Inglaterra, Olivia foi uma das atrizes e cantoras mais populares dos anos 1970 e 1980, vencendo quatro Grammys em toda a carreira. No cinema, seu papel mais famoso foi o de Sandy Olsson, em "Grease: Nos tempos da brilhantina" (1978), protagonizado com John Travolta. Por Sandy, foi indicada ao Globo de Ouro de melhor atriz de comédia e musical em 1979. Da trilha sonora do filme, a música "You’re the One That I Want”, dueto dela com Travolta, ficou nas paradas de sucesso americana por seis meses. Em 1980, também estrelou "Xanadu", musical disco protagonizado também com Gene Kelly.

Um dos maiores sucessos musicais de sua carreira foi o álbum "Physical", de 1981, que lhe rendeu um duplo de platina. A música-título, com letras de teor sexual, acabou se tornando, por causa do clipe, um hit nas academias de ginásticas. Em 2017, ela até relembrou o fenêmeno: "Tive um ataque de pânico quando saiu (a música) porque pensei: ‘Oh, eu fui longe demais! Só precisamos fazer um vídeo sobre exercícios.' E isso a tornou ainda maior!”. O single, último de Olivia a ocupar a primeira posição de uma parada, ficou no topo por 10 semanas.

Os direitos de Lewandowski, aos 33 anos, foram comprados por 45 milhões de euros. E ele não é o único reforço da associação nesta janela de transferências. Também chegam Koundé, por outros 50 milhões, e Raphinha, por mais 48 milhões. Os valores foram apurados pelo Marca e são todos fixos. Com algumas variáveis cumpridas, esses atletas custarão ainda mais, fora os salários. Todos perguntam: como um clube até outro dia quebrado faz tantos investimentos?

O cartola optou pela estratégia mais corriqueira da história do futebol. A chegada de craque consagrado como Lewandowski passa a mensagem, para a torcida e para o mercado, de que o Barcelona voltou. Chega de falar em virtual falência, porque essa depressão toda só faz mal à autoestima do torcedor e aos interesses políticos do dirigente no comando. A empolgação venderá ingressos e camisas, o faturamento subirá, e esse aumento, dizem, fechará a conta.

As dívidas ainda estão lá, então Laporta acionou o que chama de palancas – em português, alavancas. A primeira foi a venda de 10% dos direitos de transmissão para a Sixth Street, uma companhia que faz investimentos noutras empresas no mundo todo. O Barça recebe 207,5 milhões de euros agora e cede esse percentual sobre a receita por 25 anos. A segunda palanca foi na mesma linha: 320 milhões de euros por mais 15% dos direitos para a mesma investidora.

As coisas migram, os cabelos brancos tomam a fronte do artista e o menino, que antes corria, agora o vê como o “vovô nervoso, teimoso, manhoso” (dito na recente canção “Não vou deixar”). Principalmente teimoso: um vovô que insiste em — e muitas vezes consegue — manter-se relevante num mundo vergado às vontades dos adolescentes, embora um pouco mais equipado do que antes para ouvir o homem velho.

• Gilberto Gil: 'Caetano tem sido um grande mestre na minha formação'
• Sônia Braga: 'O encontro com Caetano é uma esperança'
• David Byrne: 'Descrever Caetano é impossível'
• Fito Paez: 'Caetano Veloso é um grito de liberdade'
• Carminho: 'Foi Caetano quem me ensinou muito da música que sei e da da coragem que tenho'
• Jorge Drexler: 'Quando eu for jovem quero ser que nem Caetano Veloso'
• Devendra Banhart: 'Só faço o que faço na esperança de impressionar Caetano'
• Igiaba Scego: 'Caetano Veloso, para mim, é uma religião laica'
• Mario Lucio Vaz: 'Caetano Veloso torna o popular erudito e o vulgar divino'

Em 2022, Caetano Veloso está em um lugar para lá de confortável: praticamente tudo que se identifica como música popular brasileira encontra espelho em sua obra. “Se você tem uma ideia incrível/ é melhor fazer uma canção”, avisou ele, com alguma ironia, em “Língua”, outra das faixas de “Velô”. De Ferrugem, Gloria Groove, Maiara e Maraísa, Baco Exu do Blues (e “gente pra xuxu”, como listou, rimando, em “Sem samba não dá”, faixa de “Meu coco”, álbum de 2021), muita gente segue hoje, com êxito (mesmo que instintivamente) a recomendação.

Do início sob a influência da bossa, passando pelo Tropicalismo (do qual foi o artífice, atentando para a importância da geleia geral de Gil, Beatles, Chacrinha e Vicente Celestino), Caetano tem sido um apóstolo do poder da canção popular em mover montanhas. Ele é, ao mesmo tempo, o cantautor de hits que alternam lirismo (“Leãozinho”, “Você é linda”) e contundência (“Podres poderes”, “Fora da ordem”), o compositor certeiro (ouça “Força estranha” com Roberto Carlos) e o cantor que descobre novos ângulos em composições alheias (como em “Sozinho”, de Peninha, que o fez vender milhão).

Filho de uma família da classe média esclarecida da pequena Santo Amaro, o artista cuidou, ao longo da carreira, de borrar as distinções entre alta e baixa cultura. Suas canções filosofaram no alemão das vanguardas musicais e roçaram a língua na língua de Luís de Camões dos alto-falantes do Brasil profundo. Eventualmente em inglês e espanhol, elas estabeleceram pontes com o mundo, o qual — do escocês-americano David Byrne ao argentino Fito Páez — detectou em Caetano um tipo singular e abrangente de artista, que não cabe nas categorias anglo-saxãs, dominantes, da música popular.

Com seu espírito tropicalista, Caetano acendeu luzes aqui e ali. Foi ao vê-lo vestido inteiro de rosa, nos anos 1960, que Ney Matogrosso decidiu tornar-se o artista que sempre quis ser. O comportamento é, em muitos casos, a política deste baiano: leitor voraz que recusou o sectarismo e os reducionismos, abraçou as próprias contradições e idiossincrasias e sempre defendeu com fervor as suas opiniões — as quais raramente se furtou a dar, bem consciente da dor e da delícia de ser o que se é.

Mesmo sob ataques dos intelectuais estabelecidos, Caetano foi, ao longo da carreira, sendo reconhecido, ele mesmo, como uma espécie de intelectual — se não “orgânico”, na acepção de Antonio Gramsci, ao menos muito popular, haja vista a ressonância que fragmentos de suas letras e declarações tiveram no imaginário brasileiro, chegando ao universo dos memes. Filie-se ou oponha-se ao baiano, o que não dá é para ignorá-lo.

VEJA COMO SERÁ O CONCERTO E COMO CHEGAR

Além de tocar obras de Strauss, Tchaikovsky, Ravel, Carlos Gomes e Villa-Lobos, a OSB receberá o cantor e compositor Lenine e interpretará alguns de seus sucessos em arranjos sinfônicos, a exemplo de “Jack soul brasileiro”, “Silêncio das estrelas” e “Leão do Norte”. O evento também contará com a participação do acordeonista João Pedro Teixeira, do grupo de passinho Oz Crias e de jovens músicos do projeto Conexões Musicais, sendo seis da Baixada Fluminense e outros três do Programa Vale Música Belém.

Uma realização do GLOBO, o Aquarius tem apresentação das empresas Vale e Vibra; patrocínio do governo do Estado do Rio de Janeiro e da secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa do Rio de Janeiro através da Lei Estadual de Incentivo à Cultura; apoio do Sesc-RJ; e parceria da Orquestra Sinfônica Brasileira.

 Criado em 1972 pelo jornalista Roberto Marinho (1904-2003), por Péricles de Barros (1935-2005), então gerente de Promoções do GLOBO, e pelo maestro Isaac Karabtchevsky, o Projeto Aquarius marcou a carreira de Tibiriçá, em apresentações como a realizada na Enseada de Botafogo, em 1996, na qual regeu a “Sinfonia nº 2”, de Gustav Mahler, diante de 150 mil pessoas. Confira os principais tópicos da entrevista com o maestro.

“A proposta inicial era tocar as obras icônicas que foram apresentadas nesses 50 anos. Mas seria difícil de dimensionar e aí fomos eliminando alguns temas. Com a entrada do Lenine, vimos o que funcionava melhor. Fora as canções dele, todas as outras do repertório já foram interpretadas em outras edições do projeto, inclusive a do Sivuca (‘Concerto sinfônico para Asa Branca’).”

“As músicas do Lenine são muito bonitas e os arranjos ficaram primorosos. Ler na partitura é uma coisa, mas quando ouvimos a orquestra tocando, as músicas ganham outra dimensão. Essa troca com o popular é algo que eu faço também numa série chamada ‘Sinfônica pop’, em que interpretamos repertório de artistas como Chico Buarque, Daniela Mercury e João Bosco, com arranjos sinfônicos.”

“O mundo mudou e o Aquarius reflete este movimento. Quando o projeto foi criado, em 1972, a proposta era aproximar a música clássica da população, eram outros tempos. Com os anos, a música popular de boa qualidade entrou para somar. É como na nossa casa, também gosto de ouvir Vinicius, Tom, Dolores Duran. Se ficar só ouvindo Beethoven, eu não aguento (risos).”

“Estou emocionadíssimo. A última vez que regi o Aquarius, na década de 1990, ainda estava como diretor da OSB. Passa um filme enorme na cabeça. De forma geral, todos os integrantes estão muito envolvidos com essa volta. Mas com os músicos que estavam naquela época tem uma viagem interior, do que a gente viveu no passado.”

“Foi inesquecível reger a ‘Sinfonia nº 2’, de Mahler, para 150 mil pessoas. Foi uma loucura do meu querido amigo Péricles de Barros, que criou um palco aberto, para que o público tivesse a visão do Cristo Redentor. Tivemos que adiar por duas semanas por causa da chuva. Na terceira semana o tempo estava bom e foi um acontecimento.”

“O meu professor, o grande maestro Eleazar de Carvalho, dizia que os concertos ao ar livre são as maiores expressões musicais e de interação com o público. Ruídos que podem incomodar numa sala de concerto, como um choro de criança, não são ouvidos em espaços abertos. Ali tudo é uma festa, o público pode cantar junto, bater palmas. A principal preocupação é com o técnico de som, que vai amplificar a orquestra. Ele é quase um segundo maestro, que pode fazer um evento ser inesquecível para o bem ou para o mal, no caso de uma falha técnica. O retorno para a orquestra é fundamental, principalmente para instrumentos de som mais delicado, que quase não soam, como a harpa, a celesta, o corne inglês.”

O palco está montado na Praça Mauá, entre o Museu de Arte do Rio (MAR) e o Museu do Amanhã. O concerto, gratuito, acontece hoje às 17h, com apresentação de Ana Paula Araújo.

O acesso poderá ser feito por VLT (estação Parada dos Museus), ônibus ou metrô. No último caso, a melhor opção é desembarcar na estação Uruguaiana, atravessar a Av. Presidente Vargas e seguir pela Rua Acre em direção à praça.

Com sua morte, o mundo piora muito. 

• 'Nunca faça graça de graça. Você é humorista, não político': relembre frases de Jô Soares
• Do Capitão Gay ao Zé da Galera: relembre os personagens de Jô Soares
• Em 2021: Última aparição pública de Jô Soares foi tomando vacina contra a Covid-19

Todos os clichês usados para definir Jô são verdadeiros. Homem renascentista, gênio do humor, inigualável. Além da verve natural, ele teve uma formação sólida e cosmopolita, era poliglota e viajado, carioca, paulista e do mundo. Em seu "O livro do Jô", dois volumes em que trabalhou com Matinas Suzuki Jr., conta vários "causos" da malandragem de Copacabana. Um sinal de que se divertia muito também, sempre enxergando um lado leve e cômico no comportamento humano.

Depois de conquistar todos os territórios no humor, em vez de se acomodar no sucesso, Jô quis mais. Justo: ele sempre foi capaz de muito mais. E propôs à Globo fazer um programa de entrevistas. Boni não topou, e ele se transferiu para o SBT. Carregou um público numeroso para o seu "Jô Soares onze e meia". Qualificou a faixa da madrugada, recebeu o Brasil todo - famosos e anônimos com algo a contar - em seu sofá. Quando a entrevista não rendia pelo convidado, compensava tudo improvisando um show próprio. Era maior do que qualquer roteiro, capaz de puxar um espetáculo do bolso no deserto. Era a personificação do talento. Em 2000, voltou para a Globo, onde fez o "Programa do Jô" até 2016.

Será o momento de observar, anotar e, por que não?, perguntar. Como nas últimas edições, o Rio Gastronomia oferecerá uma extensa programação, desta vez com mais de 50 aulas ministradas por cozinheiros consagrados. Está aí a cereja do bolo de uma festa embalada por shows no Palco Rock On The Rocks, um oferecimento Johnnie Walker, Smirnoff e Tanqueray, espaço com recreação infantil, roda-gigante Loft, feira de cachaça e de produtores artesanais, além, é claro, de área com os melhores restaurantes da cidade. As inscrições para os encontros com os chefs, que acontecerão nos auditórios Santander e Sesc | Senac, serão feitas no local, com senhas distribuídas uma hora antes de cada aula no credenciamento que fica na tenda de cada auditório.

— Para nós, é muito importante mostrar para as pessoas que é possível, sim, fazer fast food saudável e com qualidade. Por isso estamos muito animados em participar, levando esse conceito para o público carioca num evento tão popular — diz Janaína, referindo-se especificamente ao Hot Pork, casa de hot dogs artesanais que ela e o marido criaram pensando, inicialmente, nos filhos. — Entendemos depois que existia uma busca muito grande por esse produto e, então, transformamos em negócio. Vou abordar esse assunto na minha aula, falando sobre a importância de os grandes chefs avaliarem a demanda de fast food e adentrarem esse mercado.

Nomes premiados prometem lições bem temperadas. O mineiro Leo Paixão, que foi jurado do programa “Mestre do sabor”, da TV Globo, falará sobre os diferentes processos de construção dos gostos. Encontros inéditos entre cozinheiros de diferentes especialidades devem fermentar novas ideias. O carioca Rafa Costa e Silva, do Lasai, (em 78º lugar no ranking do 50 Best) dividirá a bancada com Rafa Silveira, da Slow Bakery. (Veja a programação abaixo).

Há quem adiante parte das surpresas. Chef do Escama, um dos restaurantes presentes no evento, Ricardo Lapeyre planeja apresentar ao público o profissional de pesca submarina responsável por fornecer os peixes para a casa no Jardim Botânico. A ideia é promover bate-papo sobre pesca sustentável enquanto são ensinadas duas criações de seu cardápio.

—Vou explicar por que nunca entrou um pedaço de salmão do Chile no Escama e por que só uso os peixes do Brasil — ressalta Lapeyre. — Farei receitas do Escama bem fáceis de reproduzir em casa. Esse contato mais próximo com o público é sempre importante, pois nos enriquece.

O Rio Gastronomia é realizado pelo jornal O GLOBO, com apresentação de Sesc RJ e Senac RJ, cidade-anfitriã Invest.Rio | Prefeitura RJ, patrocínio master do Santander, patrocínio de Stella Artois, Naturgy, Loft, Tanqueray, Johnny Walker e Smirnoff, apoio Aspen Pharma, Hortifruti, Tônica Antárctica, Pepsi, Água Pouso Alto e Chandon, participação do Azeite Andorinha, Hotel Oficial Fairmont Rio e parceria do SindRio.

Há vários tipos de ingressos promocionais. Os do primeiro lote custam R$ 40 (qui e sex) e R$ 50 (sáb e dom). Já o bilhete solidário (R$ 32, qui e sex, e R$ 40, sáb e dom) terá parte da renda revertida para o projeto Mesa Brasil Sesc RJ. Cliente Santander paga R$ 28 (qui e sex) e R$ 35 (sáb e dom). Quem comprar esses ingressos na promoção leva ainda a assinatura digital do GLOBO e ganha 15% de desconto nos restaurantes participantes do Rio Gastronomia. Mais informações sobre descontos para assinantes do GLOBO em riogastronomia.com.

Auditório Sesc | Senac

19h30: “O que que as cocadas têm?”, com a chef baiana Isis Rangel (Sabores de Gabriela).

Auditório Santander

20h: “A estrela da vez: ceviche de peixe com melancia e arroz de tomate - os hits do Mäska”, com o chef Pedro Coronha.

Auditório Sesc | Senac

20h: “Alves, o fantástico merengue do CasaTua”, com o chef Mairton Oliveira.

Auditório Santander

17h30: “Queijos sem lactose e sem culpa” com Cynthia Brant (Queijaria Vegana).

19h: “Peixe por inteiro, aproveitamento máximo”, com o chef Gerônimo Athuel.

20h30: “Os segredos da massa amanteigada perfeita”, com a boleira Carola Troisgros.

Auditório Sesc | Senac

15h30: “Peixe em dois tempos e momentos”, com o chef Ricado Lapeyre (Escama).

18h30: “As técnicas 100% brasucas”, com a chef Janaína Rueda (A Casa do Porco — SP).

20h: “A vero pizza napolitana”, com o pizzaiolo Ricardo Rocha (Artesanos Bakery).

Auditório Santander

15h: “Saborzinho do Brasil — Oficina para crianças”, com a jornalista e escritora Alice Granato e os filhos, Valente e Ben, e o chef Isaias Neri.

18h: “O que é chocolate ‘bean to bar’”, com o chocolateiro Natan Pinto.

19h30: “Entradas que roubam a cena”, com o chef Nelson Soares (Sult).

Auditório Sesc | Senac

14h: “Receita de pai pra filho”, com o chef Elia Schramm e o pai Roland Schramm (Babbo Osteria).

15h30: “Conheça o socarrat, ‘primo da paella’”, com a chef Juliana Kegler (¡Venga!).

17h: “Sanduíche cervejeiro”, com o chef João Marcelino (Labuta). Oferecimento Ambev.

18h30: “A cozinha premiada das mulheres da Maré”, com Mariana Aleixo e Adriana Moreno (Maré dos Sabores).

Auditório Santander

15h: “O mundo das cores, sabores e texturas, reunidos em uma receita saudável, prática e deliciosa!”, com a chef Laura Reis. Oferecimento Hortifruti.

16h30: “Sabores e saberes da culinária indiana”, com a chef Patricia Godinho (Curry-se).

18h: “A diferença que faz o peixe fresco de verdade”, com Viviane e Beni Schvartz (Peixoto Sushi).

Auditório Sesc | Senac

17h: “O canelone maravilha do chef”, com os chefs Claude Troigois e Jessica Trindade.

18h30: “Comidinhas e biricuticos da alta à baixa”, com o chef Bruno Katz (Nosso) e o bartender Jonas Aisengart.

Auditório Santander

17h30: “Ovo de encantos mil”, com a chef Paula Prandini.

20h30: “Aprenda a fazer mezze, antepastos veganos do mediterrâneo”, com a chef Amandine Izza.

Auditório Sesc | Senac

18h30: “Os risoles da Henriqueta”, com Alexandre Henrique e Dona Henriqueta (Tasca da Henriqueta).

Auditório Santander

19h: “Como fazer os bolos do Nollita”, com o chef Felipe Appia.

20h30: “Grandes saquês com aula e prova”, com Eduardo Preciado (Minimok).

Auditório Sesc | Senac

14h: “Cozinha afetiva: conheça o bolo da série ‘This is us’”, com a doceira Carole Crema.

15h30: “A construção do gosto”, com o chef mineiro Leo Paixão.

17h: “Massas e molhos do Gero Fasano”, com o chef Luigi Moressa.

20h: “Steak tartare... suíno”, com o chef Jimmy Ogro (BistrOgro).

Auditório Santander

15h: “Novos saberes para descobrir sabores saudáveis”, com a chef Lidi Barbosa (Allma).

16h30: “Churrasco coreano: conheça e prove”, com o chef Emerson Kim (Spicy Fish).

19h30: “Sabores e insumos da Mantiqueira”, com a chef Flávia Quaresma.

Auditório Sesc | Senac

14h: “Mão na massa em família”, com a chef Morena Leite (Capim Santo) e os filhos.

15h30: “Por essa (nossa) natureza ancestral — Uma conversa em fogo beeem baixinho”, com a chef Roberta Sudbrack. Oferecimento Naturgy.

18h30: “A mesa do Imperador — O que a realeza comia há 200 anos”, com o chef Ecio Cordeiro.

20h: “Dois Rafas em cena”, com os chefs Rafa Costa e Silva (Lasai) e Rafa Brito (Slow Bakery).

Auditório Santander

15h: “Pipoca de camarão ou vice-versa sucesso do Naga”, com o chef Raul Ono.

16h30: “Passo a passo pra fazer sorvete em casa”, com o mestre sorveteiro Francisco Sant’Ana.

A recuperação promovida por Dorival Júnior no Flamengo passa muito pela confiança dada aos jogadores. Passa também pela forma simples de colocar em campo os jogadores em suas funções preferidas. Só não se pode esquecer dessa administração de elenco feita com base em muita conversa, ideias que nem sempre tem tempo para serem implementadas, e com aposta cega no trabalho de controle de carga que prevê rodízios, minutagem contada, e utilização gradual de peças que vão se somando ao grupo. Mais uma vez o Flamengo foi a campo com um time titular base. Que já havia goleado o Tolima na fase anterior da Libertadores, e passou pelo Atlético-MG na Copa do Brasil.

O Censo, além de contar os estimados 215 milhões de habitantes, traz um retrato por sexo, idade, instrução, renda, condições do domicílio (se tem água, luz, saneamento, internet e posse de eletrodomésticos), numa visão mais geral.

Um outro questionário, mais extenso e aplicado a 11% das casas, vai investigar sobre trabalho, composição das famílias, fecundidade, migração, religião, deslocamento e pessoas com deficiência.

O Censo 2022 trará algumas investigações inéditas como o retrato das 5.972 comunidades quilombolas. Além do questionário individual, o líder da comunidade vai descrever a infraestrutura do local, recursos naturais, educação, saúde e hábitos da aldeia.

Na pesquisa sobre a população com deficiência, o transtorno do espectro autista também será identificado. 

Foi um longo caminho até os milhares de recenseadores irem aplicar os questionários a partir desta segunda-feira. Ainda antes da pandemia, em 2019, o tamanho do questionário foi posto em xeque, provocando protestos em defesa de um censo com mais perguntas, num documento que já tinha sido definida previamente pela comissão que cuida do Censo.

Passado a polêmica sobre quais temas que o censo deveria abordar, passou-se para o gasto. Inicialmente orçado em R$ 3 bilhões, no início de 2019, teve o orçamento reduzido para R$ 2,3 bilhões.

 Esse censo é particularmente importante por registrar como a pandemia mexeu com os indicadores socioeconômicos, principalmente as tendências demográficas. Pelos cálculos da economista Ana Amélia Camarano, houve uma queda na expectativa de vida de 4,4 anos do brasileiro em menos de 22 meses de pandemia (entre março de 2020 e dezembro de 2021).

Entre 1980 e 2019, essa esperança de vida crescia quatro meses por ano. Com a nova contagem, será possível mensurar o impacto da Covid-19.

Os primeiros resultados do Censo 2022 devem sair até o fim do ano. Os recenseadores ficarão em campo três meses, até outubro. O suporte por telefone será feito pelo Centro de Apoio ao Censo (CAC), pelo telefone 0800 721 8181 do IBGE.

 E quem foi o felizardo? Comprada pela Helibrás, a aeronave será repassada a Beto Sicupira, um dos controladores da AB Inbev, Burger King, Kraft-Heinz e outras empresas.

Um brinquedo de US$ 19,5 milhões. Pode transportar até dez passageiros e, segundo o site do fabricante, este helicóptero "envolve os seus passageiros em conforto, mimando-os, e oferece-lhes privacidade e liberdade".

O produtor da festa, que será escolhido no dia 29 de agosto, também ficará responsável por captar patrocínios. Estão previstos queima de fogos e shows em mais sete bairros, incluindo Flamengo e o Piscinão de Ramos.

— No edital, indicamos a infraestrutura mínima. Vamos escolher o melhor projeto. Uma das exigências é ter uma atração de nível internacional para cantar na virada — diz o presidente da Riotur, Bruno Mattos. 

Na parceria, a prefeitura continua a arcar com o custo da contratação das balsas, de onde os fogos são detonados desde que a queima passou a acontecer no mar, na virada de 2000 para 2001. Serão dez embarcações. No ano passado, o município gastou R$ 3,9 milhões nessa operação.

O adiantamento do edital animou a rede hoteleira e o setor de eventos, que já contavam com o aumento do turismo no retorno do Rock in Rio, em setembro, após a edição de 2021 ser cancelada, também por causa da pandemia. O presidente do Sindhotéis, Alfredo Lopes, prevê que os hotéis cheguem a 100% de ocupação na virada do ano — foram alcançados 86% em 2021 — com a volta de visitantes estrangeiros. Ele calcula que o turismo internacional ocupe pelo menos oito mil dos 50 mil quartos disponíveis (16%):

— Em 2021, a ocupação ficou em 86%, sustentada pelo turismo nacional, mas ainda abaixo da nossa média dos réveillons dos outros anos — disse. 

Os hotéis da Barra e do Recreio também pretendem investir na virada com queimas de fogos nos terraços. E estudam realizar shows de fogos em outros pontos, como no alto da Cidade das Artes.

Empresários que atuam no setor já começaram a reforçar a mão de obra, inicialmente por causa do Rock in Rio:

— Já admitimos 15 funcionários para os três hotéis da rede. O mercado está melhorando. Saber o que a cidade oferecerá é muito bom. Ao planejar seu roteiro, o turista quer saber com antecedência o que vai encontrar — diz o vice-presidente da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH-RJ) e presidente da Rede Arena, José Bouzon.

No hotel cinco estrelas Fairmont, no Posto 6, o diretor Michael Nagy diz já ter 85 reservas confirmadas (25% das vagas). Na virada do ano, geralmente, os principais hotéis preferem fechar pacotes. No site da rede, quatro noites no Fairmont para casal (29 de dezembro a 2 de janeiro), em quartos sem vista para o mar, eram oferecidas por R$ 18.427, 50 (com taxas).

— Se a diária for convertida para dólar, é um valor razoável para um hotel de padrão internacional, comparando com o que se paga em Paris e Miami. O que mais as pessoas querem é tentar celebrar a vida na virada do ano, como era antes da pandemia — afirmou o diretor.

Nos quiosques da orla, que reservam mesas e organizam shows e ceias, a expectativa é chegar a 90% de ocupação em Copacabana. A virada do ano trará uma novidade em Ipanema: no início de dezembro, será inaugurado o quiosque temático Sel, sob a gestão da rede de hotéis Sofitel.

— Em 2021, 70% das vagas foram ocupadas. A média por pessoa deve variar de R$ 300 a R$ 800 — estima o presidente da concessionária Orla Rio, João Marcelo Barreto.

Em 2021, às vésperas da virada, também havia previsão de shows na orla durante o réveillon. Em meio à tendência de aumento das infeções por causa do surgimento da variante Ômicron, no entanto, a montagem dos palcos e as atrações foram canceladas no início de dezembro, mas a prefeitura manteve a queima, sem reforço no transporte público, para desestimular aglomerações .

A decisão também foi tomada pela falta de patrocinadores, que não se manifestaram preocupados em associar as suas marcas a festas durante uma fase de crise sanitária. Eventos fechados, no entanto, foram autorizados.

Mesmo sem shows em 2021, além das balsas, o município arcou com despesa extra de R$ 9,3 milhões, para pagar os fogos e a infraestrutura oferecida ao público.

— O clima de uma queima de fogos sem aglomerações é estranho, diferente. Fogos são símbolo de alegria, confraternização — diz o fogueteiro do Rock in Rio, Marcelo Kokote, que dirigiu os shows pirotécnicos de Copacabana em 2019, com programação de shows, e em 2021, sem atrações musicais.

Presidente do Sindicato de Bares e Restaurantes (SindRio), Fernando Blower vê a festa como oportunidade para o setor recuperar as perdas:

— Depois de uma fase difícil, estamos otimistas. Certamente, o faturamento será maior do que antes da pandemia.

O retorno ao formato tradicional da festa pode beneficiar outros destinos no estado, acredita o secretário estadual de Turismo, Sávio Neves.

 — Antes de chegar à capital ou retornar para casa, o turista pode aproveitar a Serra, a Região dos Lagos ou a Costa Verde — sugere Neves.

Na quinta-feira, contra o CRB, o atacante de apenas 17 anos soltou o pé. Marcou de fora da área, uma bola indefensável. Receba, Diogo Silva, goleiro do CRB. Eguinaldo caiu no choro ainda no gramado de São Januário e foi abraçado com carinho pelos companheiros. Foi o primeiro gol do jogador como profissional do Vasco.

- Emoção inexplicável. Primeiro gol com São Januário lotado com essa torcida maravilhosa. Deus é maravilhoso - afirmou, depois da partida desta quinta.

Para manter a curva de evolução, Eguinaldo foi promovido para o sub-20. Este mês, foi chamado para fazer parte dos treinos do profissional, aproveitando a lacuna aberta com a saída de jogadores contratados por empréstimo e que não se firmaram.

Confira a lista:

A agenda será aberta na sexta-feira, dia 29, com a 17ª edição do Festival do Café, que será sediado pela primeira vez na Barra da Tijuca, na praça central do Downtown, até domingo, dia 31. Serão mais de 30 expositores comercializando o produto em forma de grão, pó ou bebida pronta.

A lista de participantes inclui cafeterias do próprio centro comercial, como o Empório do Café Soho, que, além de ter um estande no evento, oferecerá aos visitantes uma oficina prática de torra do grão em sua loja; e o Beco do Café, que promoverá palestras sobre a história do produto, métodos de preparo e gestão de cafeterias. As inscrições são gratuitas e devem ser feitas pelo link doity.com.br/palestras-festival-no-downtown.

— Em quatro anos de existência, o festival teve edições realizadas na Zona Sul, no Centro, na Região Metropolitana e fora do estado. Um dos fatores que pesaram para escolhermos o Downtown desta vez foi o fato de o centro comercial ter em torno de dez cafeterias. É quase um circuito. O diferencial desta edição é a estreia dessas lojas no evento — explica Luiz Fernando Villela, o idealizador da feira. — Nossa ideia é levar curiosidades sobre o produto para o grande público, que poderá também comprar comidas que harmonizam com café, como queijos e bolos.

No sábado, dia 30, será a vez de os amantes de carne se refestelarem, com a quinta edição do BBQ and Beer Festival, no Parque Olímpico, que terá dez horas (do meio-dia às 22h) de churrasco à vontade, preparado por Jimmy Ogro e outros chefs renomados, e open bar de cerveja artesanal e drinques. Serão mais de 30 estações de comidas e mais de 80 torneiras de chope, além de estações de destilados. Os ingressos, a R$ 451, estão à venda na plataforma Sympla.

O Hilton Barra encerra no sábado (30) a quinta edição do Jazz, Queijos & Vinhos, que acontece anualmente e oferece queijos premiados e vinhos selecionados. O trio Jazzworld toca músicas de jazz norte americano, bossa nova e MPB. O evento acontece das 18h às 22h, e os preços das tábuas de queijos vão de R$ 65 a R$ 98. Moradores dos condomínios Rio2 e Cidade Jardim e associados ao programa de fidelidade #SOUVIZINHO têm direito a 15% de desconto no menu de alimentos e em bebidas não alcoólicas.

Nos dias 29 e 30, acontece a Feira de Vinhos do Supermercado Zona Sul, das 14h às 21h, na loja Santa Mônica. Haverá rótulos exclusivos com descontos para compra e degustação e aulas com o sommelier Dionísio Chaves e o mestre queijeiro André Guedes sobre harmonização de queijos e vinhos. Os fornecedores estarão presente para tirar dúvidas sobre seus produtos, entre eles, mais de 20 vinícolas. O valor de ingressos varia de R$ 80 a R$ 180.

A Feira Nacional do Podrão também fará sua estreia na região, levando lanches caprichados para o estacionamento do Shopping Rio Office Mall, na Freguesia, nos dia 5, 6 e 7 de agosto, com entrada gratuita. Segundo a organização, o público poderá aproveitar delícias como o bouquet de coxinhas, a batata frita com chocolate, o cachorro-quente de churros, o acarajé de dois quilos e o dogão de 120 centímetros. Os quitutes custam a partir de R$ 3.

— A feira foi criada em 2018, para ser um evento de exaltação da verdadeira comida de rua, como o tradicional churrasquinho e o cachorro-quente, com preços acessíveis. Nossa ideia é ir na contramão da tendência de gourmetização desses eventos — explica a idealizadora Suzanne Malta. — Ao longo das edições, percebi que o carioca gosta de lanches grandes, e essa é uma das nossas características. Uma das opções nesse perfil é o açaí servido num pote de liquidificador de dois litros, com mais de 20 acompanhamentos. É um evento para a família que quer consumir muito e gastar pouco.

O festival inclui apresentações artísticas de malabaristas de sinal, dançarinos e mágicos.

No Città Office Mall, a atração será o ViniBraExpo, que volta ao formato presencial e será realizado entre os dias 5 e 7 de agosto. Em sua sexta edição, o evento, nos jardins do centro comercial, terá a participação de mais de 50 vinícolas de todas as regiões do país (R$ 90, com degustação livre, no primeiro lote).

No sábado e no domingo, haverá ainda masterclasses, no centro de eventos, ao preço de R$ 120 ou R$ 185, mais taxas, no primeiro lote, com direito a degustação de cinco vinhos (vendas pela Sympla). A programaçãovinibraexpo

O ViniBraExpo vai funcionar das 16h às 21h, na sexta e no domingo; e das 14h às 21h, no sábado.

Pela primeira vez na cidade, o festival aportará no Uptown Barra (Av. Ayrton Senna, 5.500) de 4 a 7 (quinta a domingo) e de 11 a 14 de agosto trazendo pratos variados à base de comida de porco, shows ao vivo e área kids. O funcionamento será das 12h às 22h, com entrada franca. Para quem for de caso, o estacionamento custa R$ 14 pelo período de 12 horas.

Estabelecimentos da região participam ainda de outros dois festivais. O Circuito Água na Boca, uma ação dos Jornais de Bairros que vai até domingo (31), oferece combos a preços promocionais com preços fixos de R$ 39, R$ 59, R$ 79 e R$ 99. No Bar do Adão a pedida é o camarão à Kiev Executivo — camarões à milanesa, recheados com catupiry e acompanhados de arroz de brócolis —, além de um pastel Francês ( camarão e catupiry com alho-poró) e um chá mix de pêssego ou limão da casa. Na Liga do Açaí, um licor de camu camu (275 ml) e uma geleia de pupunha (150 gr), saem por R$ 59.

Já a Galeteria Continental, inaugurada em maio, no Via Parque, selecionou para a promoção o galeto carioca na brasa, que tem como acompanhamentos arroz, farofa de ovos, batata frita e feijão-preto; e a sobremesa Hot Banana, banana empanada com farinha crocante servida com merengue de canela e sorvete de creme holandês. O combo sai por R$ 79, é ideal para duas pessoas e servido todos os dias após as 15h.

Outra opção é o Sabores da Orla, também até o dia 31. Mais de 160 quiosques da orla, do Leme ao Pontal, concorrem à quinta edição do Prêmio Sabores da Orla, que vai eleger o melhor prato e o melhor petisco entre criações feitas exclusivamente para a disputa. O público também vai poder escolher seu prato favorito.

Os ingressos para o Rio Gastronomia 2022 já estão à venda, por meio site riogastronomia.com. As inscrições para os encontros com os chefs, que acontecerão nos auditórios Santander e Sesc | Senac, serão feitas no local, com senhas distribuídas uma hora antes de cada aula no credenciamento que fica na tenda de cada auditório. A seguir, confira a programação de aulas já confirmadas.

O evento é realizado pelo jornal O GLOBO, com apresentação de Sesc RJ e Senac RJ, cidade-anfitriã Invest.Rio | Prefeitura RJ, patrocínio master do Santander, patrocínio de Stella Artois, Naturgy, Loft, Tanqueray, Johnny Walker e Smirnoff, apoio Aspen Pharma, Hortifruti, Tônica Antárctica, Pepsi, Água Pouso Alto e Chandon, participação do Azeite Andorinha, Hotel Oficial Fairmont Rio e parceria do SindRio.

Auditório Sesc | Senac

• 19h30: “O que que as cocadas têm?”, com a chef baiana Isis Rangel (Sabores de Gabriela).

Auditório Santander

• 20h: “A estrela da vez: ceviche de peixe com melancia e arroz de tomate — os hits do Mäska”, com o chef Pedro Coronha.

Auditório Sesc | Senac

• 17h: "Comida e regeneração — O futuro da alimentação", com a chef Tati Lund e agrofloresteiro Felipe Villela.
• 18h30: "Pensando dentro e Fora da Casca", com o chef Frederic Monnier, Cida Pessoa (coordenadora geral do Mesa Brasil) e Cristine Ravizzini (nutricionista do Mesa Brasil).
• 20h: “Alves, o fantástico merengue do CasaTua”, com o chef Mairton Oliveira.

Auditório Santander

• 17h30: “Queijos sem lactose e sem culpa”, com Cynthia Brant (Queijaria Vegana).
• 19h: “Peixe por inteiro, aproveitamento máximo”, com o chef Gerônimo Athuel.
• 20h30: “Os segredos da massa amanteigada perfeita”, com a boleira Carola Troisgros.

Auditório Sesc | Senac

• 15h30: “Peixe em dois tempos e momentos”, com o chef Ricado Lapeyre (Escama).
• 18h30: “As técnicas 100% brazucas”, com a chef Janaína Rueda (A Casa do Porco — SP).
• 20h: “A vero pizza napolitana”, com o pizzaiolo Ricardo Rocha (Artesanos Bakery).

Auditório Santander

• 15h: “Saborzinho do Brasil — Oficina para crianças”, com a jornalista e escritora Alice Granato e os filhos, Valente e Ben, e o chef Isaias Neri.
• 16h30: "Gastronomia social e sustentável", com a chef Neide Marco e as nutricionistas Carla Coratini e Carla Serafim, ambas do Mesa Brasil
• 18h: “O que é chocolate ‘bean to bar’”, com o chocolateiro Natan Pinto.
• 19h30: “Entradas que roubam a cena”, com o chef Nelson Soares (Sult).

Auditório Sesc | Senac

• 14h: “Receita de pai pra filho”, com o chef Elia Schramm e o pai Roland Schramm (Babbo Osteria).
• 15h30: “Conheça o socarrat, ‘primo da paella’”, com a chef Juliana Kegler (¡Venga!).
• 17h: “Sanduíche cervejeiro”, com o chef João Marcelino (Labuta). Oferecimento Ambev.
• 18h30: “A cozinha premiada das mulheres da Maré”, com Mariana Aleixo e Adriana Moreno (Maré dos Sabores).

Auditório Santander

• 15h: “O mundo das cores, sabores e texturas, reunidos em uma receita saudável, prática e deliciosa!”, com a chef Laura Reis. Oferecimento Hortifruti.
• 16h30: “Sabores e saberes da culinária indiana”, com a chef Patricia Godinho (Curry-se).
• 18h: “A diferença que faz o peixe fresco de verdade”, com Viviane e Beni Schvartz (Peixoto Sushi).

Auditório Sesc | Senac

• 17h: “O canelone maravilha do chef”, com os chefs Claude Troigois e Jessica Trindade.
• 18h30: “Comidinhas e biricuticos da alta à baixa”, com o chef Bruno Katz (Nosso) e o bartender Jonas Aisengart.

Auditório Santander

• 17h30: “Ovo de encantos mil”, com a chef Paula Prandini.
• 20h30: “Aprenda a fazer mezze, antepastos veganos do mediterrâneo”, com a chef Amandine Izza.

Auditório Sesc | Senac

• 17h: "A gourmetização da alimentação pelo Mesa Brasil", com o chef Frédéric Monnier, Karime Cader (coordenadora de nutrição do Mesa Brasil) e e Bruna Lais (nutricionista do Mesa Brasil).
• 18h30: “Os risoles da Henriqueta”, com Alexandre Henrique e Dona Henriqueta (Tasca da Henriqueta).
• 20h: "Abóbora pra toda obra", com a chef Katia Barbosa.

Auditório Santander

• 19h: “Como fazer os bolos do Nollita”, com o chef Felipe Appia.
• 20h30: “Grandes saquês com aula e prova”, com Eduardo Preciado (Minimok).

Auditório Sesc | Senac

• 14h: “Cozinha afetiva: conheça o bolo da série ‘This is us’”, com a doceira Carole Crema.
• 15h30: “A construção do gosto”, com o chef mineiro Leo Paixão.
• 17h: “Massas e molhos do Gero Fasano”, com o chef Luigi Moressa.
• 18h30: "Sobremesa rápida e pratica, torta de chocolate amargo com manteiga de amendoim e chantilly de paçoca", com o confeiteiro Henrique Rossanelli (Quique é Isso).
• 20h: “Steak tartare... suíno”, com o chef Jimmy Ogro (BistrOgro).

Auditório Santander

• 15h: “Novos saberes para descobrir sabores saudáveis”, com a chef Lidi Barbosa (Allma).
• 16h30: “Churrasco coreano: conheça e prove”, com o chef Emerson Kim (Spicy Fish).
• 19h30: “Sabores e insumos da Mantiqueira”, com a chef Flávia Quaresma.

Auditório Sesc | Senac

• 14h: “Mão na massa em família”, com a chef Morena Leite (Capim Santo) e os filhos.
• 15h30: “Por essa (nossa) natureza ancestral — Uma conversa em fogo beeem baixinho”, com a chef Roberta Sudbrack. Oferecimento Naturgy.
• 18h30: “A mesa do Imperador — O que a realeza comia há 200 anos”, com o chef Ecio Cordeiro.
• 20h: “Dois Rafas em cena”, com os chefs Rafa Costa e Silva (Lasai) e Rafa Brito (Slow Bakery).

Auditório Santander

Da capital cearense, ele seguiu para Campinas, onde descarregou o helicóptero encomendado por um cliente brasileiro. Nesta terça-feira, o avião faz o trajeto de volta à França. 

Considerado um dos maiores aviões de carga do mundo em volume transportado, o Beluga desperta a curiosidade por onde passa.

Além do formato, que se assemelha ao de uma baleia, o Beluga chama atenção pelo porte. Tem tem 17,25 metros de altura, 56,16 metros de comprimento e 44,84 m de abertura de asa. É quase o dobro do tamanho de uma baleia azul, o maior mamífero vivo da Terra, cujo tamanho fica entre 24 e 30 metros.

Existem apenas cinco unidades do Beluga ST no mundo, dos quais dois estão "aposentados". Estão estacionados no aeroporto de Bordeaux-Mérignac, no sudoeste da França. Há mais três unidades em operação de sua nova versão, o chamado Beluga XL (um pouco diferente da aeronave que pousou no Brasil). A Airbus tem encomendas de mais três Beluga XL, que devem ser feitas até o fim de 2023, segundo o site especializado em aviação Aero Key.

Diferentemente de muitos cargueiros, o Beluga tem a frente móvel. A cabine de comando foi rebaixada para ficar mais próxima do solo e dar mais espaço na parte superior para a carga. O carregamento é feito pela "testa" do avião.

O Airbus A300-600ST é operado por uma tripulação de três membros, composta por dois pilotos e um mestre de carga. O painel de instrumentos principal tem seis visores de tubo de raios catódicos (CRT), que fornecem informações sobre voo, navegação e monitoramento de sistemas.

 Descrita e comparada com as rainhas africanas conhecidas à época, os registros indicam que as autoridades coloniais envolvidas em eliminar o quilombo não deixavam de ver Tereza como uma figura imponente. O nome dela aparece na história como alguém que, durante a vida, lutou contra a escravidão, motivo pelo qual virou representante do Dia da Mulher Negra no Brasil, que, desde 2014, ocorre em 25 de julho.

— Isso nos faz pensar que a liderança feminina pode não ter sido exceção na luta cotidiana contra a escravidão, embora seja difícil encontrar documentos de outras mulheres na mesma posição — disse a historiadora e professora da PUC-Rio Crislayne Alfagali ao GLOBO. — Talvez, lembrar de Tereza de Benguela seja lembrar que, assim como houve escravidão, também existiu resistência.

Ouça o podcast: Laurentino Gomes: a escravidão no Brasil, entre a Independência e a Lei Áurea

Em um período de forte busca por ouro, o tráfico entre Rio de Janeiro, Luanda e Benguela — localizado onde hoje é o país de Angola — foi intensificado no século 18. De acordo com a historiadora, Tereza foi uma das muitas escravizadas que, nesse contexto, veio da África Centro-Ocidental em direção às regiões de mineração no território brasileiro.

Pesquisa inédita: Abolição da escravidão é fato mais importante da História do país para os brasileiros; veja lista

Também conhecido como Quilombo do Piolho, o Quariterê era organizado por uma estrutura política composta por um parlamento. Com a população estimada em cerca de 100 pessoas, incluindo negros e indígenas, havia, ainda, um sistema de defesa armada, que o preservou por 20 anos. O local servia de base para o cultivo de algodão, milho, feijão e mandioca, e os tecidos produzidos eram comercializados com os colonos.

— No quilombo, havia plantação de algodão, produção de tecido e metalurgia. Isso é interessante, do ponto de vista da organização, pois dá a ideia de uma região autossustentável, que reúne um conhecimento que, por certo, vem da África — comentou a professora da Universidade da Integração Internacional da Lusofonia Afro-Brasileira (UNILAB) Maria Cláudia Cardoso.

Eleições 2022: Movimentos negros se unem para lançar candidatos e formar frente antirracista

Embora a trajetória e construção do quilombo sejam marcadas pela existência de lacunas na história, Maria diz que existem duas narrativas principais sobre a liderança de Tereza. A primeira seria a de que ela teria comandado o Quariterê ao lado de um companheiro, conhecido como Piolho. Já outros documentos afirmam que Tereza assume o papel quando ele é assassinado pelos colonos.

Apesar de ser definida como rainha em alguns manuscritos, a existência de Tereza também é mencionada de maneira despótica em outros escritos, como se ela tivesse sido uma mulher de hábitos maquiavélicos. Nas histórias, que viraram lendas, ela teria mandado enterrar pessoas vivas, enforcar e quebrar as pernas de quem questionasse sua autoridade. Em ambos os casos, ela foi registrada como uma líder importante, cercada por servos e indígenas.

Como o restante da história, a morte de Tereza também é composta por incertezas. Segundo a professora da PUC-Rio, a primeira investida na destruição do quilombo ocorreu em 1770, e, na ocasião, ela teria tentado fugir a cavalo, provavelmente ao lado de um soldado, mas caiu no rio e foi pega por soldados coloniais. Uma outra versão diz que ela teria tirado a própria vida ao perder o embate com os portugueses.

— Dizem que ela morreu assustada. Não sabemos ao certo o que isso significa, mas a cabeça dela foi cortada e colocada no centro de seu antigo quilombo como uma forma de mostrar o ‘exemplo’ do que ocorre com pessoas que lutam contra a administração colonial.

Ainda que Tereza represente parte importante da história do Brasil, o nome dela não faz parte do imaginário popular. Para a historiadora Idalina Freitas, também professora da UNILAB, isso pode ser justificado em parte pela ausência de documentos, mas, principalmente, pelas questões que envolvem o fomento à pesquisa no país.

— Há o recorte de raça, classe e gênero na história. Para mim, isso é o principal ao pensar no desconhecimento desses personagens. Isso pauta a memória nacional, de quem deve ser lembrado e esquecido. Só conseguimos descobrir essas coisas com pesquisa, e, para isso, é preciso ter dinheiro.

Entre as conquistas, Idalina ressalta a lei 10.639, que estabelece a obrigatoriedade do ensino de História e Cultura Afro-Brasileira nos ensinos fundamental e médio. No entanto, para ela, é importante que esse aprendizado também faça parte da educação básica e estimule a curiosidade para que esses personagens sejam conhecidos.

São startups que aplicam tecnologia de ponta para cultivar hortaliças e outros alimentos em grandes torres verticais em centros urbanos. A produção utiliza uma área bem menor que a demandada pela produção no campo, consome menos recursos naturais e aditivos químicos e reduz até mesmo o custo e as emissões de carbono do frete.

Esse segmento movimentou US$ 4,1 bilhões (R$ 22,5 bilhões) globalmente no ano passado e deve alcançar US$ 31,5 bilhões (R$ 173 bilhões) em todo o mundo até 2030, segundo a consultoria Prudence Research.

As maiores fazendas verticais estão nos EUA, mas o interesse por esse sistema de cultivo cresce também no Brasil, onde alguns negócios começam a chamar a atenção.

A Pink Farms, em São Paulo, é um deles. Fundada em 2017 como uma das primeiras fazendas verticais da América Latina, produz hortaliças na Vila Leopoldina, Zona Oeste da capital. Desde que se tornou produtiva comercialmente, em 2019, já recebeu R$ 8,8 milhões em aportes de investidores como SP Ventures e Capital Lab.

Em junho, a empresa abriu uma segunda rodada de captação para arrecadar R$ 15 milhões e multiplicar por dez sua produção. Cerca de R$ 5 milhões virão de crowdfunding, modalidade de investimento coletivo em que pessoas físicas também participam.

Oito funcionários são responsáveis pela produção de três toneladas de hortaliças por mês, cultivadas em uma área de 100 metros quadrados. É uma produtividade por metro quadrado 17 vezes maior do que nas plantações tradicionais.

Trata-se de uma alternativa altamente sustentável para expandir a produção de alimentos livres de agrotóxicos usando até 95% menos água e que pode reduzir a pressão por expansão de áreas agrícolas.

As folhas da Pink Farms são vendidas em embalagens próprias para redes como Pão de Açúcar, Carrefour, Zaffari e Oba, além de hotéis e restaurantes.

O preço ao consumidor é cerca de 10% a 15% maior que o das hortaliças tradicionais, mas deve cair quando a fazenda vertical ganhar escala, diz o engenheiro de produção Geraldo Maia, que fundou a empresa com os irmãos Mateus e Rafael Delalibera.

— Nossa estimativa é faturar até R$ 20 milhões por ano com esse aumento de produção após o aporte — diz Maia.

Além de ampliar as instalações atuais e abrir uma segunda fazenda em São Paulo, a empresa já mira outras capitais como Rio de Janeiro, Belo Horizonte, Porto Alegre e Recife, e até grandes cidades em países da América Latina.

A alface é a principal cultura da empresa, mas de suas hortas dispostas em prateleiras saem 70 produtos, desde sálvia e tomilho até rúcula e espinafre. Também há os chamados microverdes, plantas no primeiro estágio de crescimento que concentram grandes quantidades de vitaminas e minerais. 

Especialistas avaliam que esse modelo deve crescer no Brasil no mesmo ritmo de expansão global prevista até 2030.

— As fazendas se encaixam no conceito de agricultura urbana, já que estão localizadas em grandes cidades, agilizando a entrega aos consumidores, além de os produtos chegarem mais frescos. Não têm o objetivo de competir em larga escala com plantações tradicionais — diz o engenheiro agrônomo Sergio Barbosa, gerente executivo da Esalqtec, incubadora de empresas tecnológicas da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz.

Em fazendas como a Pink Farms, os vegetais são produzidos em bandejas instaladas em torres de metal de até dez metros de altura. O método de produção mais usado é a hidroponia, uma técnica de cultivar plantas sem solo, onde as raízes recebem uma solução que contém água e todos os nutrientes essenciais ao seu desenvolvimento para compensar a falta de substrato.

 O uso de tecnologia é intenso. Todo o ambiente é isolado, automatizado e controlado por um software que regula desde a temperatura ideal até a quantidade de CO2.

Em alguns casos usam inteligência artificial e internet das coisas (IoT, na sigla em inglês). Nessa “bolha tecnológica”, as verduras ficam livres do ataque de pragas e insetos, e o uso de agrotóxicos é descartado.

A iluminação para substituir a luz solar é feita com LEDs. Os comprimentos de onda vermelho e azul são os que mais ativam o processo de fotossíntese. Com a mistura de ambos, a iluminação adquire um tom cor de rosa.

Como as luzes ficam ligadas 24 horas por dia, dependendo do tipo de cultivo, a hortaliça é colhida entre 28 e 40 dias. Bem menos que o intervalo entre 60 e 70 no plantio tradicional.

A 100% Livre, fazenda vertical que tem 300 metros quadrados de hortas na Zona Sul de São Paulo, recebeu, em dezembro do ano passado, investimentos da BMPI Venture, braço de venture capital da BMPI Infra.

O fundo comprou 20% da agtech por um valor não revelado. Com os recursos, está prevista a abertura da segunda unidade, ainda este ano, no município de Osasco. Serão mil metros quadrados cultiváveis distribuídos por torres de 18 metros de altura.

 Atualmente, a empresa produz 90 mil pés de alface por mês e gasta um litro d’água para cada um. No solo, cada pé de alface gasta cerca de 40 litros d’água até ser colhido.

A nova unidade, além das folhas e temperos, vai produzir tomates do tipo grape, pimentões e morangos. A empresa anunciou na semana passada um acordo com os grupos Pão de Açúcar, Carrefour e Hortifruti para o fornecimento das hortaliças.

— Temos uma parceria com a Embrapa, o que nos permitiu fazer muitos testes em laboratório até chegar ao tomate, pimentão e morango, que se adaptam bem ao cultivo vertical — diz Diego Gomes, que fundou a agtech em 2018, mas só começou a produção dois anos depois.

Apesar do otimismo, o custo elevado da energia e dos imóveis urbanos no país aparecem entre os obstáculos para o desenvolvimento dos negócios.

— É um sistema que depende muito de energia elétrica, que no Brasil ainda é cara, tornando-se um fator relevante no custo dessa produção — diz Simone Mello, professora da USP/Esalq em Piracicaba e pesquisadora do cultivo em sistemas verticais. Ela, no entanto, vê potencial para esse modelo de negócios no país, inclusive para plantas medicinais, como a cannabis.

No bairro de São Cristóvão, na Zona Norte do Rio, os empresários Rodrigo Meyer e Thomas Oberlin começaram em abril a cultivar cogumelos, a maior parte do tipo shitake, também no modelo vertical.

Para fundar a Mighty Greens, investiram R$ 700 mil captados entre investidores-anjo e de venture capital. Eles já tinham experiência no cultivo de microverdes, mas decidiram partir para os cogumelos por uma demanda identificada no mercado no Rio.

— Os cogumelos vinham de outros estados, com frete caro e qualidade ruim. Nossa produção já chega a seis toneladas e vai para restaurantes, supermercados, e uma parte chega ao consumidor final, em feiras. Colhemos em três dias porque o substrato já chega pronto — conta Meyer, que já está preparando uma nova rodada de investimentos, com expectativa de alcançar R$ 10 milhões e expandir o cultivo para outras capitais.

Para reforçar a pegada sustentável, a Mighty Greens desenvolveu uma embalagem à base de celulose que vira adubo, além de aumentar o tempo de conservação dos produtos. Na parte tecnológica, foi desenvolvido um sistema que controla a produção da fazenda vertical carioca por meio de equipamentos que respondem a comandos de voz.

Em São Paulo, o engenheiro ambiental Paulo Bressiani instalou a Fazenda Cubo no valorizado bairro de Pinheiros, na Zona Oeste da capital.

O empresário ainda construiu uma estufa de mil metros quadrados em Franco da Rocha, na Região Metropolitana de São Paulo, com ambiente controlado e um jardim biodinâmico, focado em ervas aromáticas. Numa área de 60 metros quadrados da estufa, já produz quase 700 quilos de vegetais por mês.

O evento gastronômico que tradicionalmente ocupa a Quinta da Boa Vista, neste fim de semana acontece no Parque das Figueiras, na Lagoa. A cerveja artesanal é a grande estrela, com cerca de 100 rótulos de 26 cervejarias, e o evento também tem opções para comer, além da presença de artistas que se apresentam nas ruas do Rio e espaço kids com oficinas.

Av. Borges de Medeiros (ao lado do Cine Lagoon). Sáb e dom, 12h às 22h. Grátis.

O projeto que leva música à Feira do Lavradio (que, antes, acontecia aos primeiros sábados do mês e passou a ser semanal) recebe amanhã a dupla nordestina Caramurú (vocal e zabumba) e Feiticeiro Julião (vocal e baixo), acompanhados de Gabriel Cavalcanti (sanfona) e Maria Paganelli (vocal e triângulo) tocando forró raiz.

Rua do Lavradio (em frente à praça Emilinha Borba), Centro. Sáb, 16h. Grátis.

Aromas e sabores tomam conta da feira que conecta pequenos produtores locais e consumidores em busca alimentos frescos e saudáveis. Além dos produtos artesanais e orgânicos, as barraquinhas vendem bebidas, quitutes veganos, árabes, massas e sobremesas para se deliciar na hora. No sábado, ocupa a Praça Cláudio Coutinho, no Leblon, e, no domingo, toma conta da Praça Xavier de Brito (a Praça dos Cavalinhos), na Tijuca.

Praça Cláudio Coutinho, Leblon. Sáb, 10h às 17h. Praça Xavier de Brito, Tijuca. Dom, 10h às 17hs. Grátis.

Entre milho, salsichão, cocada, pamonha, quentão e até chope artesanal, o fim de semana será de muita comida e bebida típica, trios de forró e DJs, brincadeiras e jogos, aos pés do Morro da Urca.

Praça General Tibúrcio, Urca. Sáb e dom, 14h às 22h. Grátis.

A festa junina do shopping na Zona Norte conta com apresentações de violeiros, repentistas, trios de forró pé de serra, quadrilhas, grupos de pagode e DJs, além de aulas de forró, torneio de touro mecânico e outras brincadeiras e barraquinhas de comidas.

E tem para todos mesmo. São 80 quartos, entre compartilhados (para até oito pessoas), privativos e coberturas (as diárias começam em R$ 84). Nenhum quarto é igual ao outro e diversos artistas foram convidados para fazer interferências, como Marina Papi, Kakau, Braga, Marcelo Ment e Jotac. Ainda há rooftop com <QL>um banco de areia, bar com piso revestido em pedras portuguesas e outras homenagens à cidade. “Conectar a parte histórica da construção com a linguagem do hotel, que é totalmente contemporâneo, foi um dos pontos mais interessantes”, conta a arquiteta Mila Strauss, que, ao lado de Marcos Paulo Caldeira, do escritório MM18, comandou o design de interiores. 

Detalhes como escadas caracóis e azulejos foram revitalizados com uma equipe de restauro, com a supervisão feita pelo INEPAC (Instituto Estadual do Patrimônio Cultural).

Na parte gastronômica, há um restaurante principal e um pub, ambos abertos ao público. Já na área exclusiva para hóspedes tem o Detox (com sucos e produtos naturais) e o On Fire (de sanduíches e pizzas). O complexo ainda possui três piscinas, uma quadra de basquete e espaço de coworking.

Para se conectar com a cidade, há uma agenda de eventos e encontros, de shows a retiros, como o que acontece no sábado, comandado por Helen Pomposelli, da Per Vivere Bene (reservas: 21-99979-6777), em que os participantes vão fazer um circuito sensorial pela floresta que cerca o novo hotel. “Estamos comprometidos em inserir a comunidade local na programação, criando momentos inesquecíveis para todos”, afirma Bianca Chaves, gerente geral do hotel. Na agenda inaugural, ainda tem workshops de caipirinha, altinha, aulão de ioga, beer pong, karaokê e saxofone na piscina.

• Bento Gonçalves: uma viagem em família que vale além dos vinhedos
• Gramado: conheça o hotel eleito por viajantes o segundo melhor do mundo
• Serra Gaúcha: seis dicas em Gramado do escultor pioneiro na confecção de Kikitos

Na Miolo, no Vale dos Vinhedos, em Bento Gonçalves, a novidade é o Roteiro dos Sete Lendários 2020 (R$ 280 por pessoa), safra que foi considerada a melhor do país, e tem como ponto alto a prova de sete vinhos premiados da marca feitos em pontos diferentes do país. Todos os rótulos degustados são tintos: o Miolo Testardi Syrah, o Merlot Terroir, o Lote 43, o Quinta do Seival Castas Portuguesas, o Sebrumo, o Sesmarias e o Vinhas Velhas.

O visitante é recebido por um enólogo e inicia o trajeto no vinhedo modelo, com cerca de 40 variedades de uvas. Percorre depois o interior da vinícola, onde são vistas antigas pipas de madeira onde a Miolo fazia seus primeiros vinhos, há 33 anos. As atrações seguintes são os tanques de aço inox onde as uvas são fermentadas hoje e a cave de barricas, feitas de carvalho francês ou americano, onde os vinhos descansam até o engarrafamento. Dali, o destino é a sala vip da vinícola para a degustação, acompanhada por tábua de frios e queijos. Para finalizar, a ida à loja para comprinhas.

Outra experiência na Miolo é o Wine Garden, um wine bar a céu aberto, com um cenário diferente a cada estação (olhe a previsão do tempo se você pretende fazer). A entrada custa R$ 45, com valor revertido em consumo. Um wine truck perto do vinhedo Lote 43 (onde a vinícola começou) atende os visitantes. No inverno, a atração ganha o brilho e o calor de uma fogueira. Oferece também um piquenique (a partir de R$ 329,90) com comidinhas e venda de vinhos e espumantes em taça. A cesta de piquenique (para duas pessoas) vem com itens como uma garrafa de Miolo seleção rosé; castanhas e nozes; damascos, tâmaras e ameixas secas; queijos; geleia; cestinha de pães; salame e copa; pães de queijo, empanadas de carne; e cupcake.

• Com Rio de Janeiro e São Paulo na lista: site elege as melhores cidades do mundo para visitar em 2022

A vinícola tem ainda a tradicional visita guiada em que são apresentados a história, o vinhedo modelo, tanques, barricas, caves de espumantes e de envelhecimento. Ao final, há degustação de vinhos e visita à loja de vinhos.

Outro gigante brasileiro, a Aurora, que recebe apaixonados por vinhos desde 1967, oferece experiências em três unidades, com visitas e degustações. A novidade fica por conta do piquenique em Pinto Bandeira (R$ 280, para duas pessoas), aos sábados e domingos, tendo como palco os jardins, ladeados de vinhedos, com degustação de vinho ou espumante.       

Já no Vale dos Vinhedos, há visitação e degustações orientadas, como a harmonizada com chocolates (R$ 60), com o Reserva Tannat com chocolate 40% cacau; Pequenas Partilhas Cabernet Franc com chocolate amargo 54% menta; o espumante Moscatel Rosé com drágeas de cereja com uva passa; e o Colheita Tardia com chocolate branco e damasco.

Para quem quer conhecer a única cantina na zona urbana de Bento Gonçalves, a pedida é a matriz da cooperativa, com visita diária e gratuita, a cada 15 minutos. No roteiro, a história da marca fundada em 1931 por 16 famílias e que hoje conta com 1.092 associados. Como atrações, o corredor das bandeiras dos países importadores e enormes pipas feitas de araucária e grápia. Pode-se ainda fazer a visita com um minicurso de degustação, que dura duas horas (R$50 por pessoa)

Já a Dal Pizzol, em Faria Lemos, integra o roteiro das cantinas históricas, que reúne propriedades rurais que retratam a vida dos imigrantes italianos que chegaram no século XIX ao Brasil. Orgulhosa de seu passado e com muita beleza para se admirar, ela tem uma programação que pode ser atraente também para quem viaja com crianças.

Agora na estação mais fria do ano, está em cartaz o Rosso D’Inverno (R$ 180). É uma degustação de quatro rótulos selecionados pelo enólogo, entre eles uma edição especial, harmonizados com comidinhas regionais. Ela dura uma hora e meia e é feita em ambiente com lareira e manta.

Já para quem quer bancar o “master of wine”, a pedida é a degustação às cegas (R$ 140). O participante é convidado a vendar os olhos com para explorar seus sentidos e usar a imaginação. São degustados quatro rótulos, um deles de uma safra especial. Inclui taça e bandana; além de um tour guiado. A duração é de duas horas e requer ao menos dois adultos.

O tour do lugar vai atrair os que buscam um belo visual e estão acompanhados de pequenos. Essa visitação guiada pelaDal Pizzol, que tem um lago, animais como pavões, área verde, um vinhedo com uvas de vários países, além de objetos históricos usados na produção do vinho. É contada a história da família, que veio de Treviso na Itália, em 1878, e da vinícola. São degustados cinco rótulos durante o passeio.

Na jovem vinícola Cristofoli, também nesta rota, em Faria Lemos, imperdivel é o almoço harmonizado ao ar livre, servido no jardim. Os pratos são preparados pela família Cristofoli e combinados com os vinhos da marca. No cardápio, pratos da cozinha regional, como nhoque com molho de salame fresco ou ossobuco com polenta mole e, de sobremesa, bolo de maçã, com pedaços de chocolate, nozes e frutos secos com sorvete de passas na grappa. Ainda neste semestre, entrará em operação um restaurante no meio do vinhedo.

Outro programa concorrido é o edredom nos parreirais, um piquenique no meio do vinhedo com comidinhas regionais (tábuas de frios, brusquetas, espetinho caprese, focaccia, entre outros), combinadas com uma garrada de vinho ou espumante da marca. Antes, há uma degustação orientada dos vinhos e espumantes para escolha do rótulo que se vai beber no vinhedo.

A Pizzato também foi fundada em Bento Gonçalves, no Vale dos Vinhedos, por descendentes de italianos que vieram no fim do século XIX para o Sul. A casa tem duas propostas de degustação dos vinhos da marca harmonizados com produtos da região. Um deles é a harmonização com queijos regionais gaúchos e seis rótulos (R$230, para duas pessoas), acompanhados de pães e azeite produzido no estado. Ou a de seis produtos de charcutaria, também com seis vinhos Pizzato. Acompanham pães e azeite. Pode ser feita uma mista também (queijos e charcutaria)

Outro programa é uma degustação vertical (a partir de R$ 1.000), muito comum no mundo dos apaixonados por vinhos. São provadas diferentes colheitas de um mesmo rótulo das linhas Pizzato ou Fausto,sob a batuta de um profissional da vinícola. As opções duram de uma hora e meia a duas horas, com agendamento.

A novata Tenuta Foppa & Ambrosi, criada em 2017 por dois amigos que concretizaram um sonho de abrir uma vinícola focada no segmento premium, tem degustações de diferentes linhas de vinhos, de segunda-feira a sábado. O projeto é de Lucas Foppa e Ricardo Ambrosi. Para sede, eles reformaram uma casa de pedra em Garibaldi com 120 anos, que já foi queijaria, mercearia e marmoraria. Acidade é conhecida como a capital do espumante no Brasil e também fica no Vale dos Vinhedos, a 15 minutos de Bento Gonçalves.

Os dois, que produziram seu primeiro vinho no porão, recebem os visitantes e contam sua história, que incluiu até trabalho no Napa Valley, na Califórnia. Uma opção de experiência é a G.O.A.T. (a partir de R$ 400), em referência ao vinho batizado com a sigla, que significa "greatest of all time” (o melhor de todos os tempos). Bebem-se nove vinhos, acompanhados de presunto cru maturado 12 meses Gran Nero.

Outro programa é o domingo com o enólogo, uma visita conduzida por um dos fundadores da casa, que narram sua trajetória e como é a elaboração dos vinhos. São provados os ícones da vinícola: Brazilian Collection, Cultura, Insólito, Goat, e vinhos diretamente das barricas. O preço é de R$ 500 por pessoa, com mínimo de quatro inscritos e agendamento prévio.

A Courmayeur, que tem mais de 40 anos de produção de vinhos, também fica em Garibaldi. Aqui se destaca a experiência batizada de Cela da Cave (a partir de R$ 85). Nela, a produção de vinhos e a propriedade, que é cheia de placas com frases inspiradoras, são reveladas em um percurso com cinco paradas. Cada uma dá direito a uma taça de vinho. Outras opções são almoço harmonizado e piquenique. O espaço possui ainda bistrô, o jardim La Fermata, loja e recreação.

125 anos da ABL: Tony Ramos lê trechos de 'Grande Sertão: Veredas' em evento comemorativo nos Estúdios Globo

O mundo vivia o fim de um século decisivo para a cultura ocidental, e o Brasil, que acabara de chegar à era republicana, ensaiava grandes transformações. Foi nesse cenário que surgiu a Academia Brasileira de Letras, propondo-se a reunir cabeças pensantes em torno do próprio país.

No objetivo definido no estatuto da fundação, a ABL “tem por fim a cultura da língua e da literatura nacional”. Mas vai além. O maior escritor brasileiro, tão fundamental para a formação e prestígio da instituição que a tornaria conhecida como Casa de Machado de Assis, dividiu sua criação com diplomatas como Nabuco e Graça Aranha; poetas como Olavo Bilac; juristas como Rui Barbosa; dramaturgos como Artur Azevedo e médicos como Teixeira de Melo, entre os 40 integrantes originais.

Centenas de outros acadêmicos vieram desde então, e a ABL continuou a receber representantes de diferentes áreas, da Filosofia ao Direito, da Sociologia à Medicina, da Economia à Religião (a casa teve até agora quatro prelados acadêmicos, entre eles Dom Silvério Gomes Pimenta, o primeiro arcebispo negro do Brasil). Aberta a todas as tendências e saberes, a Academia tornou-se a casa tanto da vanguarda literária (Guimarães Rosa, Manuel Bandeira, João Cabral de Melo Neto, Lygia Fagundes Telles e Ferreira Gullar, entre tantos outros) quanto da excelência científica (de Osvaldo Cruz ao neurocirurgião Paulo Niemeyer Filho). Também marcaram presença homens que fizeram a história da imprensa no país, como os jornalistas Assis Chateaubriand, dos Diários Associados, e Roberto Marinho, do GLOBO.

Esses e tantos outros nomes souberam conjugar saberes diversos no cenário cultural, político e social brasileiro, ajudando a pavimentar o papel da instituição como guardiã e promotora do pensamento humanista. E esse ideal esteve presente desde as primeiras sessões preparatórias para a fundação até o fechamento das atividades presenciais durante a pandemia de Covid, passando pelas grandes reinvenções promovidas nas presidências de Austregésilo de Athayde e Marco Lucchesi.

Assim, a ABL conseguiu equilibrar-se entre tradição e modernidade, mantendo valores de sua fundação enquanto buscava adequar-se aos novos tempos. Se nos anos 1920 a casa foi palco das disputas entre os modernos e os “helenos” — anos mais tarde, aliás, a entrada de modernistas como Manuel Bandeira mostrou que até mesmo os “moços” que atacavam o “império da velhice” mudaram de ideia sobre a instituição —, hoje ela se abre para a cultura popular com nomes como Gilberto Gil.

Nos últimos anos, a casa intensificou seus esforços para dialogar com a sociedade, recebendo povos indígenas e representantes da cultura afro-brasileira, papel que ganha relevância no momento em que se faz cada vez mais necessária a defesa das liberdades, da democracia, da ciência e da cultura como um todo.

Este material especial do GLOBO lembra a trajetória da casa que celebra 125 anos de olho no futuro. A instituição, que já foi conhecida como “torre de marfim”, abre cada vez mais suas portas e se moderniza, buscando novos meios e tecnologias para compartilhar sua História e seus valores com os brasileiros.

Acompanhe abaixo uma cronologia com algumas datas importantes para a ABL.

15 de dezembro de 1896: Começam as sessões preparatórias para a criação da Academia Brasileira de Letras, proposta por Lúcio de Mendonça e inspirada na composição da Academia Francesa, com 40 integrantes e 20 sócios correspondentes estrangeiros. Às 15h, na redação da Revista Brasileira, na Rua do Ouvidor, Machado de Assis foi eleito presidente. A revista, editada por José Veríssimo, funcionava como um polo cultural que ajudou a unir o grupo fundador da ABL.

28 de janeiro de 1897: É publicado o estatuto da casa, que informa, em seu Artigo 1º: “A Academia Brasileira de Letras, com sede no Rio de Janeiro, tem por fim a cultura da língua e da literatura nacional, e funcionará de acordo com as normas estabelecidas em seu Regimento Interno”.

20 de julho de 1897: A sessão inaugural, que marca o início da história da ABL, acontece no Museu Pedagogium, na Rua do Passeio. No evento, estiveram 16 acadêmicos, e o discurso inaugural ficou a cargo de Joaquim Nabuco.

1901: Machado de Assis e outros acadêmicos e artistas criaram em 1901 o grupo Panelinha, que costumava se reunir em almoços. A fotografia desta página é de um deles, realizado no Hotel Rio Branco, que ficava em Laranjeiras. Além de Machado (o segundo sentado, da esquerda para a direita), estão ali Rodolfo Amoedo, Artur Azevedo, Inglês de Sousa, Olavo Bilac, José Veríssimo, Sousa Bandeira, Filinto de Almeida, Guimarães Passos, Valentim Magalhães, Rodolfo Bernadelli, Rodrigo Octavio, Heitor Peixoto, João Ribeiro, Lúcio de Mendonça e Silva Ramos.

29 de setembro de 1908: Morte de Machado de Assis.

29 de junho de 1917: O livreiro Francisco Alves de Oliveira morre deixando em testamento toda sua fortuna para a instituição, que sempre foi “culta, brilhante, mas pobre”, como lembrava reportagem do GLOBO nos 50 anos da ABL. Como contrapartida pelo recebimento da herança, a casa precisava organizar concursos, prêmios literários e sessões ordinárias bonificadas.

1923: A Academia, até então abrigada no Silogeu, em outro endereço, finalmente se muda para o Petit Trianon, sua primeira sede própria, espaço que ocupa até hoje na Avenida Presidente Wilson. Doação do governo francês, o palacete é uma réplica do Petit Trianon de Versalhes em pleno Centro do Rio. Ele foi originalmente construído para abrigar o pavilhão da França durante as comemorações do centenário da Independência do Brasil, em 1922.

29 de dezembro de 1943: Posse de Getúlio Vargas na cadeira 37. Em pleno Estado Novo, o ditador não precisou seguir os rituais da eleição, enviando uma carta de inscrição. Em vez disso, seu ingresso foi patrocinado por um grupo de acadêmicos.

20 de setembro de 1945: A Academia Brasileira de Letras e a Academia das Ciências de Lisboa se encontram para assinar o Acordo de Unificação Ortográfica da Língua Portuguesa.

15 de agosto 1972: Austregésilo de Athayde lança, ao lado do cardeal Dom Eugênio Sales, a pedra fundamental do novo prédio da ABL. Athayde, ocupante da cadeira 8, pensou no empreendimento como forma de tornar a instituição sustentável economicamente no futuro, e ampliar o alcance da ABL na promoção da cultura no país.

4 de novembro de 1977: Oitenta anos após sua sessão inaugural, a Academia recebe a primeira mulher como integrante da casa. A cearense Rachel de Queiroz, autora de romances como o “O quinze” e “Memorial de Maria Moura”, tornou-se a quinta ocupante da cadeira 5.

20 de julho de 1979: Inauguração do imponente arranha-céu de 29 andares, ao lado do Petit Trianon. O prédio, batizado como Palácio Austregésilo de Athayde, tornou-se uma parte importante do patrimônio da instituição.

1989: Athayde completa três décadas na presidência da ABL. Ao todo, ocupou o cargo por 35 anos, sendo o imortal que ficou mais tempo na função. Sua administração foi responsável por aproximar a casa do público e torná-la mais amigável a visitantes.

19 de outubro de 1993: Desde 1931 à frente do jornal O GLOBO, fundado por seu pai, Irineu Marinho, em 1925, o jornalista Roberto Marinho toma posse da cadeira 39, sucedendo ao também jornalista e escritor Otto Lara Rezende.

1996: Nélida Piñon, ocupante da cadeira 30, é eleita a primeira mulher presidente da casa. Ana Maria Machado ocuparia a presidência em 2012 e 2013.

20 de julho de 1997: Começam as comemorações do primeiro centenário.

5 de abril de 2001: Inauguração do Espaço Machado de Assis, destinado à pesquisa e à difusão do universo machadiano.

22 de setembro de 2005: Inauguração da biblioteca Rodolfo Garcia, com 1.300m², no Palácio Austregésilo de Athayde. O acervo abriga cerca de 91 mil volumes, que podem ser consultados pelo público, e é espaço para atividades culturais da instituição.

21 de novembro de 2007: Reinauguração do Teatro Raimundo Magalhães Jr., com show do futuro acadêmico Gilberto Gil.

29 de setembro de 2008: Assinatura do Acordo Ortográfico, em evento que marcou o centenário de morte de Machado de Assis.

2019: Lançamento da centésima edição da Revista Brasileira, fundada em 1855 e que passou a ser responsabilidade da ABL em 1941.

16 de abril de 2019: Pela primeira vez, crianças guaranis são convidadas para conhecer a sede da Academia. Foram recebidas em guarani pelo então presidente Marco Lucchesi e cantaram no mesmo idioma uma música em agradecimento ao deus Tupã. Em junho, a ABL sediou a mesa-redonda “As línguas indígenas no Brasil do século XXI”.

12 de março de 2020: Pela primeira vez em sua história, a ABL suspende suas atividades presenciais e abertas ao público, por causa da pandemia de Covid-19.

2022: Juntam-se à Academia dois grandes conhecidos do povo brasileiro, mostrando um esforço da instituição em ampliar os saberes de Humanidade e popularizar os ocupantes de suas cadeiras: a atriz Fernanda Montenegro, que tomou posse em março, e o músico Gilberto Gil, em abril.

Por cerca de 20 anos, o Lockheed Martin L1011 Tristar serviu a diversas companhias aéreas da Europa e do Oriente Médio, até ser aposentado no começo dos anos 2000. Em 2019, após anos abandonado no aeroporto jordaniano, o avião foi afundado no Golfo de Aqaba, para promover o turismo subaquático no país, mais conhecido pelas belezas na superfície, como a cidade histórica de Petra e o Rio Jordão.

Após três anos do naufrágio, a natureza já começou a tomar conta da aeronave, que está quase intacta, com asas, motores, poltronas de passageiros, cabine dos pilotos e banheiros. Corais já se instalaram em diversas partes do avião, criando um ambiente favorável para a observação da vida marinha, com muitos peixes, moluscos e crustáceos. Além, claro, da cena inusitada que é ver um avião no fundo do mar.

O avião está a uma profundidade que varia de 15 a 28 metros. A cabine do piloto está na parte mais rasa, enquanto a cauda está na mais funda. Para acessar o local, é preciso ser um mergulhador certificado e muito experiente, e é preciso contratar um serviço com barco e instrutores para acompanhar a aventura.

As imagens do avião, que quando estava em operação podia transportar até 400 passageiros, viralizaram após serem publicadas pelo fotógrafo subaquático Brett Holzer em sua conta no Instagram. Elas mostram os mergulhadores explorando a fuselagem da aeronave e seu interior, inclusive a cabine dos pilotos, hoje ocupada por peixinhos coloridos.

No corredor principal do avião, as poltronas das fileiras do meio foram retiradas para facilitar o acesso dos mergulhadores, que podem entrar pela parte da frente.

— Nós tivemos alguns dias para recarregar as energias e estamos bem. O importante para nós é criar mais jogadas e movimentar mais a bola no ataque, utilizando todo o espaço do campo — afirmou a treinadora em entrevista coletiva.

Pia ressaltou a necessidade de trabalhar melhor a posse de bola a controlar a ansiedade no ataque. De acordo com a técnica, o Brasil precisa aproveitar melhor as laterais e criar jogadas por lá, e assim chegar à área para as finalizações. Ela também reforçou que a equipe precisa melhorar a precisão dos passes, arriscando no português e pedindo por mais "capricho".

— Se não funcionar pelo meio, precisamos inverter as jogadas, surpreender o adversário, e aí vamos conseguir mais velocidade e mais capricho — avaliou.

Líder do Grupo B, o Brasil está empatado com a Argentina e a Venezuela, que também contabilizam duas vitórias na competição. A rodada se encerra com Peru x Uruguai, que ainda não pontuaram na competição.