Rio Gastronomia se despede com novo recorde de público: 90 mil pessoas nos 8 dias de programação

— Fechamos 2023 com mais uma edição histórica. Há 13 anos estamos construindo este grande festival que se consolida como um dos maiores eventos do calendário da cidade, dando luz a um dos principais segmento econômicos que temos. O Rio Gastronomia é um espaço de encontros, de diversão, e nos dedicamos a construir um evento completo que leva ao nosso público não só o melhor da gastronomia, mas também muito entretenimento para a família — afirmou Leonardo André, diretor de projetos especiais da Editora Globo.

Entre as casas que se destacaram, o 74 Restaurant e A Casa do Porco repetiram o sucesso de suas participações anteriores. No grupo dos estreantes, o Heaven Cucina, da chef Heaven Delhaye, e a hamburgueria Clan foram alguns dos que fizeram bonito.

Pelos auditórios Sesc | Senac e Santander, uma programação com mais de 50 aulas gratuitas e superconcorridas reuniu dezenas dos maiores nomes da culinária mundial, como Renzo Garibaldi (Osso), Jefferson Rueda e Janaína Torres Rueda (A Casa do Porco), Morena Leite (Capim Limão), Quique Rossanelli (Absurda, eleita a Melhor Confeitaria no Prêmio Rio Show de Gastronomia 2023), Lucio Vieira (Lilia, vencedor da categoria Melhor Custo-Benefício) e Rafa Costa e Silva (Lasai), eleito Melhor Chef, além dos famosos da TV e da cozinha nacional Claude Troisgros (eleito Melhor Francês, pelo Mesa ao Lado), Carole Crema, Rafa Gomes e João Diamante, entre tantos outros. Diante de plateias lotadas, todos ensinaram receitas, trocaram experiências e distribuíram simpatia.

— O Rio Gastronomia tem uma estrutura incrível. Conseguiram construir uma cidade no meio do Rio de Janeiro! Foi muito legal conhecer outros chefs, interagir e poder dar em troca o nosso conhecimento sobre a ancestralidade asteca na cozinha — elogiou Luana Sabino, do mexicano Metzi, que, junto com Eduardo Nava Ortiz, ambos chefs do restaurante sediado em São Paulo, que está entre os melhores da América Latina no ranking 50 Best, esteve ontem pela primeira vez no Rio Gastronomia, comandando a aula “A legítima cozinha mexicana”.

Entre os ingredientes deste ano que fizeram a 13ª edição do Rio Gastronomia, a Tirolesa Claro, a 10m de altura, foi destaque entre as novidades. A Roda-Gigante Président também atraiu o público, assim como as muitas atrações que passaram pelo Palco Sesc, como Arnaldo Antunes, Samuel Rosa, Diogo Nogueira e Samba de Santa Clara. Ontem, encerrando a programação musical deste ano, quem se apresentou foi Toni Garrido, empolgando a plateia com um show cheio de hits.

Outra estreia que fez bonito neste ano foi a Tenda dos Botecos, reunindo os melhores bares do Rio com seus quitutes criativos e apetitosos. Entre eles, o Bar da Portuguesa, que esteve pela primeira vez no Rio Gastronomia.

— Foi ótima a experiência, melhor do que imaginávamos. Nos deu muita visibilidade — comemorou ontem Andréa Parro, uma das sócias do estabelecimento, que acrescentou: — O primeiro fim de semana de vendas já tinha sido bom, o segundo foi melhor ainda. O domingo nem acabou e já estamos com saudade!

Quem também já está sentindo falta é o público.

— O evento todo é muito bem organizado, com muitas opções para comer e beber. Fomos ao Mitsubá, ao Bar da Portuguesa, compramos presunto, queijo, bebemos vinho e também compramos para levar... É muita coisa para ver e fazer — elogiou a funcionária pública aposentada Gilda Lopes, de 60 anos, que foi ontem ao Rio Gastronomia com o marido, o empresário Hélio Yomura, de 72.