RECEITAS SERTANEJAS - QUIBEBE
Raimundo Floriano
Fotos de Elba Albuquerque
(Receita resgatada pela Comadre Maria Júlia, criada por minha mãe e residente em Anápolis)
Ingredientes:
Jerimum picado
Macaxeira picada
Maxixe picado
Batata doce em rodelas
Mandioquinha picada
(Todos em partes iguais)
Folhas de quiabo picadas (um molho)
01 garrafa de leite de coco
Modo de preparo: Após cozinhar os ingredientes, adicionar o leite de coco, sal, alho, cebolinha, coentro, e outros temperos, a gosto.
Tempo de duração: Melhor consumir no mesmo dia.
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