Bebida leve e refrescante, o spritz Hugo é ideal para dias quentes no verão. A receita foi criada na Áustria, e é fácil de ser reproduzida em casa, como mostra a equipe do Bobô Bar, no Taste Lab, no Rio de Janeiro, onde o drink se tornou hit deste verão.
Para o preparo, bastam poucos ingredientes, como limão, hortelã e vinho espumante. Abaixo, veja o passo a passo.
Mais drink: Combinação com vinho é receita fácil de fazer
Spritz Hugo (drink com espumante)
Ingredientes
- 8 a 10 folhas de hortelã;
- 3 fatias finas de limão;
- 50ml de xarope de flor de sabugueiro;
- 100ml de espumante brut;
- gelo
Modo de preparo
Numa taça com gelo, adicione as folhas de hortelã, as fatias de limão e o xarope de flor de sabugueiro. Complete com espumante brut e decore com um ramo de hortelã fresco. A bebida está pronta.