Almanaque Raimundo Floriano
(Cultural, sem fins comerciais, lucrativos ou financeiros)


Raimundo Floriano de Albuquerque e Silva, Editor deste Almanaque, também conhecido como Velho Fulô, Palhaço Seu Mundinho e Mundico Trazendowski, nascido em Balsas , Maranhão, a 3 de julho de 1936, Católico Apostólico Romano, Contador, Oficial da Reserva do Exército Brasileiro, Funcionário Público aposentado da Câmara dos Deputados, Titular da Cadeira nº 10 da Academia Passa Disco da Música Nordestina, cuja patrona é a cantora Elba Ramalho, Mestre e Fundador da Banda da Capital Federal, Pesquisador da MPB, especializado em Velha Guarda, Música Militar, Carnaval e Forró, Cardeal Fundador da Igreja Sertaneja, Pioneiro de Brasília, Xerife nos Mares do Caribe, Cordelista e Glosador, Amigo do Rio das Balsas, Inventor da Descida de Boia, em julho de 1952, Amigo da Fanfarra do 1° RCG, autor dos livros O Acordo PDS/PTB, coletânea de charges, Sinais de Revisão e Regras de Pontuação, normativo, Do Jumento ao Parlamento, com episódios da vida real, De Balsas para o Mundo, centrado na navegação fluvial Balsas/Oceano Atlântico, Pétalas do Rosa, saga da Família Albuquerque e Silva, Memorial Balsense, dedicado à história de sua terra natal, e Caindo na Gandaia, humorístico apimentado, é casado, tem quatro filhos, uma nora, um genro e dois netos e reside em Brasília, Distrito Federal, desde dezembro de 1960.

O Globo quarta, 07 de julho de 2021

DIA MUNDIAL DO CHOCOLATE: RECEITA DE MOUSSE FIT SÓ COM 2 INGREDIENTES

 

Dia Mundial do Chocolate: receita de mousse fit só com 2 ingredientes

Fácil de preparar, doce tem apenas 190 calorias, para comer sem culpa
Mousse de chocolate fit Foto: Divulgação
Mousse de chocolate fit Foto: Divulgação
 
 

Para os chocólatras de plantão,  todo dia é dia de comer chocolate. Mas, se o doce tem uma data especial para chamar de sua, ainda mellhor! No Dia Mundial do Chocoloate, a  nutróloga Karla Confessor compartilha uma receita facílima, feita com apenas dois ingredientes, e, o que é ainda melhor, fit. Para comer sem culpa!

Mousse de Chocolate Fit com 2 Ingredientes

Por Karla Confessor

Rende 1 porção – 190 calorias

Ingredientes

• 1 ovo;

• 25g Chocolate Amargo 70% Cacau;

Modo de preparo

- Bata a clara em neve até ficar bem firme. Reserve.

- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.

- Misture a gema (se derreteu no banho-maria, desligue o fogo antes de colocar a gema);

- Incorpore a clara aos poucos, mexendo suavemente para não perder o ar.

- Coloque em uma taça  e leve à geladeira por 8 horas.


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