Para os chocólatras de plantão, todo dia é dia de comer chocolate. Mas, se o doce tem uma data especial para chamar de sua, ainda mellhor! No Dia Mundial do Chocoloate, a nutróloga Karla Confessor compartilha uma receita facílima, feita com apenas dois ingredientes, e, o que é ainda melhor, fit. Para comer sem culpa!
Mousse de Chocolate Fit com 2 Ingredientes
Por Karla Confessor
Rende 1 porção – 190 calorias
Ingredientes
• 1 ovo;
• 25g Chocolate Amargo 70% Cacau;
Modo de preparo
- Bata a clara em neve até ficar bem firme. Reserve.
- Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Misture a gema (se derreteu no banho-maria, desligue o fogo antes de colocar a gema);
- Incorpore a clara aos poucos, mexendo suavemente para não perder o ar.
- Coloque em uma taça e leve à geladeira por 8 horas.