Almanaque Raimundo Floriano
(Cultural, sem fins comerciais, lucrativos ou financeiros)


Raimundo Floriano de Albuquerque e Silva, Editor deste Almanaque, também conhecido como Velho Fulô, Palhaço Seu Mundinho e Mundico Trazendowski, nascido em Balsas , Maranhão, a 3 de julho de 1936, Católico Apostólico Romano, Contador, Oficial da Reserva do Exército Brasileiro, Funcionário Público aposentado da Câmara dos Deputados, Titular da Cadeira nº 10 da Academia Passa Disco da Música Nordestina, cuja patrona é a cantora Elba Ramalho, Mestre e Fundador da Banda da Capital Federal, Pesquisador da MPB, especializado em Velha Guarda, Música Militar, Carnaval e Forró, Cardeal Fundador da Igreja Sertaneja, Pioneiro de Brasília, Xerife nos Mares do Caribe, Cordelista e Glosador, Amigo do Rio das Balsas, Inventor da Descida de Boia, em julho de 1952, Amigo da Fanfarra do 1° RCG, autor dos livros O Acordo PDS/PTB, coletânea de charges, Sinais de Revisão e Regras de Pontuação, normativo, Do Jumento ao Parlamento, com episódios da vida real, De Balsas para o Mundo, centrado na navegação fluvial Balsas/Oceano Atlântico, Pétalas do Rosa, saga da Família Albuquerque e Silva, Memorial Balsense, dedicado à história de sua terra natal, e Caindo na Gandaia, humorístico apimentado, é casado, tem quatro filhos, uma nora, um genro e dois netos e reside em Brasília, Distrito Federal, desde dezembro de 1960.

Agenda Cultural sábado, 14 de setembro de 2024

DIA DA BANANA (POSTAGEM DA LEITORA FERNANDEA SIMPLÍCIO)

Dia da Banana: confira sabores para experimentar com uma das frutas mais populares do Brasil 

Conhecida pela variedade de preparos e pelos seus benefícios à saúde, a banana é homenageada em 22 de setembro em diversos pratos pelo país 

Rica em nutrientes como potássio, vitamina B6, vitamina C, magnésio e fibras, a banana é um alimento popular, presente em grande parte dos lares ao redor do país. De acordo com dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), cada pessoa no Brasil consome, em média, 25 quilos de banana por ano. A fruta mais produzida do mundo apresenta uma grande versatilidade na hora de ser consumida, principalmente em preparos de doces, sobremesas e até salgados, explorando todas as possibilidades para elaboração de um prato saboroso e nutritivo, tanto que até ganhou uma data para celebrar o seu sabor, em 22 de setembro. Conheça algumas opções de delícias produzidas a partir da banana: 

Torta Banoffee

De origem inglesa, a Torta Banoffee é uma sobremesa ideal para sentir o sabor da fruta, como a produzida pela Casa de Bolos, a maior rede de franquias de bolos do Brasil e pioneira no segmento, que produz seus bolos de forma 100% artesanal e com fruta de verdade. A torta é composta por uma base crocante de biscoitos amanteigados, doce de leite, bananas cortadas e finalizado com chantilly caseiro e cacau. A sobremesa pode ser encontrada na versão grande por R$50,00, e na versão Bolo Caseiro no Pote por R$ 13,00. 

Nanica® Banoffee Shake

No cardápio de milkshakes do Johnny Rockets, rede californiana de hamburguerias ambientadas na década de 50, está o sabor Nanica® Banoffee Shake, uma receita exclusiva desenvolvida em collab com a Nanica®, rede brasileira de docerias especializada na torta Banoffe. Elaborado com sorvete de baunilha batido à mão com leite, banana, doce de leite, chantilly, rodelas de banana e polvilhado com cacau em pó, nos tamanhos de 300 ml, 400 ml e 500 ml, a depender da loja, o milkshake está disponível a partir de R$ 26,00. A disponibilidade é por tempo limitado, pode ser encontrado no cardápio do Johnny Rockets até o dia 30 de setembro de 2024.

Banana Canoa

No Espetto Carioca, rede de bares e restaurantes especializada em espetinhos de churrasco, a sugestão é provar a Banana Canoa, sobremesa  elaborada com banana d’água assada, sorvete de baunilha, leite condensado e canela em pó, por R$ 19,95.

Pipoca de banana

Mané é uma rede de bares que proporciona aos clientes experiências gastronômicas únicas sem perder a cultura raiz de boteco. Com ambiente descontraído, a indicação de sobremesa é a pipoca de banana, por R$ 29,90,  uma deliciosa combinação de banana em cubos, empanadas e temperadas no açúcar e canela, servidas com uma deliciosa calda de brigadeiro do Bendito, cafeteria premium especializada em cookies, brownies, cafés e salgados, marca pertencente ao Grupo Impettus, holding que também detém a rede Mané.

Pastel de Banana

Celebre essa fruta adorada com o irresistível Pastel de Banana da 10 PASTÉIS, a maior rede de pastéis do Brasil. Com massa vegana crocante e um recheio generoso de banana em rodelas, realçado por um toque de canela, este pastel é uma explosão de sabor. A massa tradicional, finalizada com uma mistura de açúcar e canela, completa essa experiência deliciosa. A iguaria está disponível nos tamanhos pequeno, por R$ 11,50, e no tamanho médio, por R$ 14,50.

Moqueca De Banana-Da-Terra

A irresistível Moqueca de Banana-da-Terra do Mr. Fit, pioneira em fast-food de alimentação saudável no Brasil, é uma explosão de sabores que une tradição e bem-estar. Suculentas bananas-da-terra, cozidas em um cremoso molho de leite de coco e leite de aveia, ganham vida com um toque cítrico de limão e especiarias aromáticas. Acompanhada de arroz de jasmim, pimentões coloridos e cebola caramelizada, além da farofa de aveia, com cenoura, sementes de abóbora e azeite de oliva, que adiciona um toque crocante irresistível. Perfeita para veganos, vegetarianos e amantes da boa culinária, essa moqueca é uma opção equilibrada e deliciosa para celebrar o Dia da Banana, com porção individual de 350g, por R$ 34,90.

 


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