Você sabe como fazer um sorbet de manga? Rita Lobo sabe – e explica no vídeo abaixo, nova contribuição do canal Nhac GNT para o site Rio Gastronomia. Nesta aula bem prática e rápida, a apresentadora do programa Cozinha Prática dá dicas para descascar a fruta sem desperdiçar a polpa, ensina a preparar a manga como acompanhamento do peixe no prato principal e ainda oferece duas opções para a hora da sobremesa: grelhada, com cuscuz de tapioca, e flambada no rum, servida ao lado de sorvete.
Tudo isso em pouco mais de 1 minuto. Confira:
O Rio Gastronomia é uma realização do jornal O GLOBO com apresentação do Senac RJ e do Sesc RJ, patrocínio master do Santander, patrocínio de Naturgy e Stella Artois, apoio do Gosto da Amazônia, Água Pouso Alto e Getnet, e parceria do SindRio.